节后养胃：三分治七分调
 |
□文/张献怀 图/张妙婷
42岁的张先生春节前连续几天请业务单位和公司员工聚餐，大鱼大肉，觥筹交错，也没有好好休息。除夕晚上，张先生和家人团聚，刚喝了几杯酒就觉得胃里难受，腹部疼痛难忍。家人赶紧把他送到医院，经检查，张先生得的是典型的胃穿孔。
解放军总医院第一附属医院急救部主任赵晓东介绍说，春节期间，他们每天接诊急诊患者都在300例左右。其中胃穿孔、急性胃肠炎、上消化道出血、肠梗阻、胰腺炎等消化疾病的急诊患者占近1/3。春节期间进食大量肉类、油炸食品，加之三餐不规律，暴饮暴食，大量饮酒等，易造成肠胃超负荷运转、功能紊乱。他说，胃病单纯靠吃药是吃不好的，必须防治结合，三分治疗，七分调养，尤其是春节之后，更应重视肠胃调养。
注意饮食清淡春节期间大鱼大肉，节后要多吃清淡食物，让肠胃慢慢恢复到正常状态。主食应以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分。同时，多喝粥和汤，汤汤水水具有良好的“清火”作用，让已经“不堪重负”的胃肠道得到休息和调整。
不渴也要喝水节日里，脂肪摄入量过高，肠胃承受着比平时大几倍的负荷。因此，节后为肠道“洗澡”很有必要。要注意减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，特别要注意多喝水，无论渴不渴，都要多喝水，以加快胃肠道蠕动和新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。
多吃蔬菜水果节日美食易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀。节后要多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果，注意补充膳食纤维，以排除体内垃圾。节后几天最好不要再饮酒，不喝咖啡、浓茶、碳酸饮品，不吃酸、辣等刺激性食物，以免进一步加重肠胃的负担和损伤。
注意饮食规律有规律的生活对于肠胃的调养非常重要。肠胃病患者除按时用药外，还要保证充足的休息和睡眠，增强自身免疫功能，抵抗疾病和促进疾病的康复。要尽快恢复正常的饮食规律，3餐定时、定量。
注意胃部保暖“10个胃病9个寒”，有虚寒胃痛的患者要注意保暖，避免受冷。如感到胃脘部发冷，可以多喝点小米粥养胃，也可以喝一些生姜茶。节后我国大部分地区下雪降温，更要注意保暖，以免受到寒邪侵袭加重肠胃不适。
(作者单位：解放军总医院第一附属医院), 百拇医药