上世纪90年代初，疯牛病在欧洲突然爆发，闹得人心惶惶，因为欧洲人向来喜欢吃牛肉，而且欧洲也是世界主要牛肉及牛肉制品的出产地之一。随后，科学家发现，疯牛病系由一种学名为“克·雅二氏”病毒感染牛的大脑后导致中枢神经受损而出现的病症。更糟糕的是，这种新发现的病毒也能感染人类，英国、法国和荷兰等国均有多人因接触疯牛病牛肉而罹病。当时，疯牛病的爆发给欧洲多个主要养牛国家的畜牧业造成毁灭性打击，不仅欧洲人再不敢吃牛肉，世界各国更将欧洲牛肉拒之门外。

    时间过去近20年，现在欧洲的疯牛病已基本上销声匿迹 ......