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高良姜采收与加工方法
http://www.100md.com 2014年4月18日 国医在线
     1、高良姜采收

    野生高良姜全年均可采收。人工栽培的一般4年收获。种后5-6年收获的,根茎含粉质多,质量更好,产量也高。多在春耕后或夏收夏种完毕后随采收随种植。选择晴好天气,先割除茎叶,翻地,收集根茎。一般每亩产鲜品2000-3000公斤。

    2、加工方法

    除净泥土与须根,剥去残留的鳞片,洗净,截成5-7厘米的短段,晒干。如果在晒至六、七成干时,堆起闷放2-3天,再晒至全干,则皮皱肉凸,表皮红棕色,质量更佳。, http://www.100md.com


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