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五一小长假 尽兴勿忘健康 等
http://www.100md.com 2014年4月30日 中国中医药报 第4089期
    五一小长假 尽兴勿忘健康

    又到“五一”小长假,亲朋欢聚,往往情绪兴奋,加之外出游玩,饮食卫生难以保障,让细菌有机可乘。这时又是高血压、心脑血管等疾病好发的时候。因此,节日期间需要保持心理平衡、心境平和,特殊患者在注意饮食同时,要注意睡眠和常规服药,不可因一时尽兴而留下病患。

    饮食不宜油腻

    虽然只有三天短假,但对于忙碌的上班族而言,这个假期同样珍贵。“宅家”休息也好,外出游玩也罢,切记不能在饮食上放纵。想避免消化不良,就得管住自己的嘴,不要吃得太多、太饱,少吃太油腻的食物。

    如果外出游玩或聚餐,饮食尽量清淡,每餐注意荤素搭配。油炸食物热量很高,要控制,尽量吃蒸的或者水煮的。晚餐最重要,这时人体的新陈代谢下降,能量消耗减少,如果摄入的能量大于消耗的,就会变成脂肪囤积起来。因此,晚餐的热量以不超过全天总热量的30%为好。蔬菜和藻类都是低热量高纤维食品,用清淡少油的方式烹调,可以放心地吃。另外,“五一”期间天气逐渐升高,有些可能会出现食欲消退的情况,食欲不振其实跟身体有很大关系,体湿体寒者食欲往往比较“消极”,最好用南瓜、苍术、茯苓、薏苡仁、厚朴等熬汤,可以起到祛湿健脾、养心安神的效果。
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    零食不宜当主食

    “五一”假期,大家聚在一起或出游在外,少不了零食助兴,少则当解馋打发时间,多则当成主食。不管怎样,零食并不能当饭吃,一方面是由于零食缺乏营养,且添加了不少人工成分,另一方面是零食热量高,如果以其替代主食,对身体有百害无一利。

    如果不是真的饿,拼命吃零食的现象往往是情绪化饮食或食物依赖症的表现。零食可以吃,但注意选择吃什么,最好是天然未加工的食品,比如蔬菜水果等,奶制品中的酸奶也是不错的选择。另外要控制零食的量,放在身边的零食最好限量,将零食放在不太容易拿到的地方,这样也可以减少零食的摄入。

    喝酒要适量

    节假日期间,很多人都会碰到这种问题,不喝酒会觉得很难融入气氛,但喝上之后就一发不可收拾。为了身体,喝酒一定要适量。
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    比如你可以告诉大家你正在慢慢地戒酒,而且让大家监督你,或者在喝酒之前多吃点主食和蔬菜,这样可以延缓酒精进入血液的时间,身体会舒服很多。另外,可以大量喝水、果汁,分解酒精浓度,还能保肝。

    特殊人群节制饮食

    节假日期间,饮食上的一度放纵,往往让一些特殊患者疾病复发,这些特殊人群必须特别注意自身的饮食安全。如老人由于咀嚼及消化能力较弱,如果吃得不舒服就可能患病,应选择较软或已切碎的食物帮助进食及消化。孩子饮食会无节制,尤其是吃很多小零食,而许多儿童零食中添加了非食品级的色素、香味剂、防腐剂、保脆剂、发色剂、护色剂等,家长必须严格控制。

    吃多了热量高的食物,一定要多搭配点绿叶蔬菜。以往的情况是,每逢节后最容易出现“肝火旺”的问题。这时候人总容易昏昏欲睡,脾气急躁,而且吃东西口味也特别重。由于肝开窍于目,这类人眼睛的分泌物也比较多。中医认为绿色入肝,这时候应该多补充点绿叶蔬菜,建议一天不少于4种。
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    因此,特殊人群要注意饮食的科学性、合理性,避免病情加重。面对丰盛菜肴,不可多吃肉、少吃饭,也不可毫无顾忌地进食。有的糖尿病人认为肉是蛋白质,饭是多糖,多吃肉不会引起血糖升高。其实不然,三大营养物质(糖、蛋白质、脂肪)的摄入有它们各自的比例,摄入比例不当,也会引起营养不良,引起血糖的波动。相反,如果每天进食主食较少,会引起饥饿性酮症。主食的选用应注意粗细粮搭配,提倡适当多吃粗粮。还有酒、浓茶、咖啡等刺激性强的食物也应有所控制。

    上班人群合理营养

    尽管“五一”小假期成了许多工薪族期盼的节日,但对于特殊行业,如服务业、交通业的工作人员而言,节假日仍要奋战在一线。这时候,饮食营养也是不可忽视的。这时候还是应该注意劳逸结合。

    食疗是最好的进补方法,上班的人可以根据自己的体质适当进补,以增强体质,并通过合理的膳食调配来提高免疫力。加班族可以多喝苹果生鱼汤、枸杞猪肝汤、洋参猪血豆芽汤等补充营养,另外可多吃些含维生素A的食物,如动物肝脏、奶类、蛋类等,以维持正常的视觉。最好不要熬夜,如果节假日的工作任务不急的话,可以合理分配一下休息时间,适度腾出时间休息,紧绷的弦也要有放松的时候。(董绍军)
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    出游当心“旅游病”

    “五一”小长假,踏青赏花正当时。在旅行中,自然环境、饮食等因素的变化,容易令一些游客患上“旅游病”,如花粉过敏、腹泻等。专家提醒,五一出游应了解一些常见的“旅游病”种类及预防方法。

    赏花需防花粉过敏。花粉是一种主要的致敏原,春季风大,花粉更易传播。花粉过敏的症状有眼痒、打喷嚏、流涕、皮疹等。辽宁中医药大学附属医院教授卢秉久建议,过敏体质的人,尤其是过敏性鼻炎、哮喘、荨麻疹患者出游前可备上一些药物,如口服药物氯雷他定,以应对赏花中可能出现的不适。而哮喘病人长途旅行则最好带上雾化吸入器。
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    预防腹泻防止病从口入是关键。卢秉久表示,平时消化不良、慢性结肠炎、或易焦虑抑郁的患者发生腹泻可能性比较多。在旅游时野餐,食物也很容易被细菌污染。在海岛旅游吃海鲜时可以吃些大蒜。值得注意的是,医生不建议腹泻游客滥用抗生素。因为水质的变化、旅途劳累等都会对人体消化系统产生影响,水土不服型的腹泻可用益生菌、多酶片等。

    有些游客春天爱好登山,在海拔4千米以上,容易产生头痛、头晕、恶心、呼吸困难、心跳加快等症状。卢秉久说,高海拔地区氧气的浓度下降,一旦乏氧,大脑会命令脑血管扩张,对血流量的要求增加,出现头晕头痛等。如果要去高海拔地区登山,平时就要注重锻炼,并且采用循序渐进的方式。例如先到云南、九寨沟、黄龙等地,再到青海、西藏等地,让身体有个逐步适应的过程,同时可备好氧气袋等。(罗捷)

    
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    户外活动少吃感光食物

    “五一”出行,在尽情享受灿烂春光的同时,爱美女性除了涂抹防晒霜,在饮食上也应多加注意,才能使皮肤免受紫外线伤害。因为有些食物具有一个共性,就是感光性较强,被称为感光食物。这类食物吃多了,会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。

    感光食物:田螺、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、无花果、香菜、芹菜、韭菜和红豆等。这些食物都含有感光类物质,大量食用后,持续接受阳光照射,皮肤易出现红斑、丘疹、水疱、色素沉淀等现象。日晒前不宜过度食用。

    防晒食物:富含维生素C的蔬菜和水果,如猕猴桃、草莓、西红柿等;豆制品,大豆中的异黄酮可帮助对抗老化,它还具有抗氧化能力;坚果,坚果中富含维生素E,能够帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基;谷物,全谷类食物含有大量的B族维生素及维生素E,能够增强皮肤抵抗力及复原能力;茶叶,茶叶中含有茶多酚,是一种强力抗氧化剂。(王文)
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    假日莫赖床 贪睡反伤身

    不少人喜欢在周末或者节假日之时,美美地睡上一觉,认为这样能把平时缺觉的问题补回来,有利于保持身体健康。其实,周末或者节假日长时间睡懒觉,不仅对身体没有益处,反而会扰乱人体正常的生物钟,使人变得更加无精打采,同时,对健康也有诸多害处。

    因为经过一夜的睡眠,卧室空气在早晨时最污浊,这些不洁空气中含有大量的细菌、病毒、二氧化碳和尘粒,如果早晨继续大睡,会对呼吸道的抗病能力产生负面影响。因此,那些喜欢闭门贪睡的人,常常会患上感冒、咳嗽、咽炎等疾病,而且高浓度的二氧化碳还易造成人的记忆力和听力下降。
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    另外,贪睡还可能降低人的肌肉张力。一夜休息之后,早晨人的肌肉和骨关节变得较为松缓。如果醒后立即起床活动,一方面可以使肌张力增高,另一方面通过运动,肌肉的血液供应增加,使肌肉组织迅速修复,同时将夜间堆积在肌肉中的代谢物排出。这样有利于肌纤维增粗、变韧。睡懒觉的人,因肌肉组织错过了活动的最佳时机,起床后会感觉到腿软、腰骶不适、肢体无力等。此外,如果过长时间睡眠,还会破坏人体心脏活动和休息的规律,心脏一歇再歇,最终造成心脏收缩乏力,这样一来,稍一活动,就心率骤增,全身乏力,于是又只好躺下休息,这样就形成了恶性循环,导致身体逐渐衰弱。

    贪睡的人往往会错过早餐,而前一晚的食物经过一夜时间,已经基本消化殆尽。清晨,肠胃按照正常规律开始活动,准备接受新的食物,却因为贪睡者不能按时就餐,肠胃不得不进行饥饿性蠕动,久而久之会损害人的消化功能,诱发胃炎、溃疡等疾病。

    睡眠不能贮储,睡多了无用。因此,大家最好养成按时睡觉、按时起床的习惯,形成稳定的生物钟,不要因节假日、上网等随意打破睡眠节律。如果前一夜加班很晚才睡,第二天也最好按时起床吃早餐,可在中午适当休息一会儿。晚上9点后尽量不要再吃正餐,有助于保证良好的睡眠质量。另外,如果是因为晚上难以入睡而导致睡懒觉,则应该尽快咨询医生,缓解睡眠障碍,保证睡眠质量。 (彭永强 郑州大学第二附属医院)
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    多数防晒衣难挡紫外线

    轻透如蝉翼、颜色亮丽的防晒衣近两年非常流行,商场、超市、服装市场、网店随处可见。这些防晒衣的防晒效果到底如何呢——

    五颜六色的防晒衣到底有无防晒功能呢?近日笔者请专业实验室检测发现,4件防晒衣中,只有一件UPF值(紫外线防护系数)达标,多数防晒衣难防紫外线。

    多款防晒衣防晒效果悬殊

    笔者近日购买了4款防晒衣,请北京服装学院材料科学与工程学院实验室的工作人员,就UPF值、透光效果、纹路疏密对比、钛含量四个有关防晒效果的指标,对这些防晒衣进行4个小实验。结果发现防晒衣多数标注不准确,防晒效果悬殊很大,4件防晒衣有3件的UPF值小于30,防晒效果跟普通衣物差不多。
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    其中,一件购自天猫网的荧光绿糖果色连帽防晒衫,宣称是“正品防晒防紫外线”,“可阻挡80%的光线穿过”,实际UPF值只有27。另一件从消费者处选取的某品牌白色衬衫,标称防晒等级30+,但实测防晒等级只有20+。

    不能为防晒效果忽略透气性

    北京服装学院材料科学与工程学院副教授龚龑表示,目前市场上热销的防晒衣,多数是商家炒作的一个营销概念,如果其UPF值小于30的话,跟普通衣服差不多,甚至还不如一些普通衣物,因为普通衣服本身就有遮挡阳光的作用。

    另外,他也提醒消费者,衣服材质密度越大,越防晒;颜色越深,紫外线的防护性能越高。但不能一味追求防晒效果,忽略了服装的透气性,一些劣质布料的防晒衣过于严密,吸湿、透气性差,穿了不透气,反而可能会捂出痱子、小疹子。

    不少防晒衣属“三无”产品
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    在各个销售场所,防晒衣的价格从20多元到1000多元不等,多数集中在百元左右。

    笔者从天猫上购买的那件荧光绿防晒衫,来自浙江一店铺,秒杀价23.98元,显示其月销售量为14万多件。不过,这件宣称是“正品防晒防紫外线”的防晒衣上,不见任何材质、防晒标识,更看不到执行标准及UPF值。

    像这样没有任何标识的防晒衣在很多市场里随处可见。而一些品牌防晒衣,防晒效果也未予以标注。笔者从凡客诚品购买的某品牌多功能超薄防晒衣,其吊牌上标注的执行标准为FZ/T81010-2009,也没有标明UPF值。

    北京服装学院材料科学与工程学院副教授龚龑指出,防晒主要是防紫外线,国家现行的纺织品防紫外线标准是《纺织品防紫外线性能的评定》(GB/T18830-2009),规定当衣服UPF值大于30,且UVA透过率小于5%时,才能称为防紫外线产品。因此如果是一款合格的防晒衣,应该在吊牌上注明服装材质、执行标准为GB/T18830-2009、以及UPF值等信息。
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    龚龑提醒,买防晒衣,除了看防晒指数,还要看是否透气。好的防晒衣不仅能防紫外线,还能将汗水迅速导至表面。正规防紫外线产品的吊牌标签上必须有3个内容:一是执行标准为GB/T18830-2009;二是标有UPF值30+或50+;三是提醒长期使用及在拉伸或潮湿的情况下,该产品所提供的防护性所提供的防护性能可能减少。其实,除非特别需要.普通人用传统防晒方式即可,如涂防晒霜、打遮阳伞、戴遮阳帽、穿长衣裤等。(廖爱玲)

    

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