食品只提供营养素!
吃竹炭能排毒养生？
近些年，竹炭对于空气和水的净化功能越来越被人们所推崇，随之而来的便是逐渐受到人们追捧的竹炭食品，如竹炭花生、竹炭面包、竹炭饼干等。在淘宝网上输入“竹炭食品”，卖得最好的就是竹炭花生，其中不少网站还打出“有效延缓衰老，促进发育，排毒养颜”等宣传功效。事实果真如此吗？
竹炭是一种经过特殊处理的竹子，虽然外表看起来通体发黑，但是内部却有很多微孔，对于空气和水中的杂质具有很好的吸附作用。市场上销售的竹炭食品一般是把竹炭粉末按比例加入食品原料中，从外观上看，竹炭食品与普通食品最大的区别就是外观为全黑色，成分上，竹炭食品也只是比普通食品多了“竹炭粉”而已。
至于竹炭食品所宣传的“排毒养颜”等功效大多只是一个噱头，竹炭其实是并不能被人体吸收进入血液的。而人体的代谢废物基本都是在血液中产生的，通过肾脏的过滤作用被排出体外，因而无法被吸收进入血液的竹炭，根本无法起到吸附毒素的作用。
此外，竹炭是竹子经过高温碳化而成的，在高温处理的过程中，会产生很多复杂的化合物，而其中一些物质可能对人体是有危害的，比如焦油，如果处理不当，焦油进入人体可以增加癌症的发生风险。而且竹炭具有很强的吸附作用，进入人体后，容易吸附在人体内部，还容易吸入肺内，不容易排出，造成尘肺。
TIP
●食品最重要的功能是提供营养素，想用食品达到去除毒素的目的，本身也有些越界。, 百拇医药(文 国家公共二级营养师、西药师 杨振华)
近些年，竹炭对于空气和水的净化功能越来越被人们所推崇，随之而来的便是逐渐受到人们追捧的竹炭食品，如竹炭花生、竹炭面包、竹炭饼干等。在淘宝网上输入“竹炭食品”，卖得最好的就是竹炭花生，其中不少网站还打出“有效延缓衰老，促进发育，排毒养颜”等宣传功效。事实果真如此吗？
竹炭是一种经过特殊处理的竹子，虽然外表看起来通体发黑，但是内部却有很多微孔，对于空气和水中的杂质具有很好的吸附作用。市场上销售的竹炭食品一般是把竹炭粉末按比例加入食品原料中，从外观上看，竹炭食品与普通食品最大的区别就是外观为全黑色，成分上，竹炭食品也只是比普通食品多了“竹炭粉”而已。
至于竹炭食品所宣传的“排毒养颜”等功效大多只是一个噱头，竹炭其实是并不能被人体吸收进入血液的。而人体的代谢废物基本都是在血液中产生的，通过肾脏的过滤作用被排出体外，因而无法被吸收进入血液的竹炭，根本无法起到吸附毒素的作用。
此外，竹炭是竹子经过高温碳化而成的，在高温处理的过程中，会产生很多复杂的化合物，而其中一些物质可能对人体是有危害的，比如焦油，如果处理不当，焦油进入人体可以增加癌症的发生风险。而且竹炭具有很强的吸附作用，进入人体后，容易吸附在人体内部，还容易吸入肺内，不容易排出，造成尘肺。
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●食品最重要的功能是提供营养素，想用食品达到去除毒素的目的，本身也有些越界。, 百拇医药(文 国家公共二级营养师、西药师 杨振华)