2014年5月5日 主讲人：卫生部北京医院心内科主任医师 齐欣

    当今社会，高血压已经成为我们生活中的高频词。据统计，我国现有两亿高血压患者，而且患病人数还在逐年上升。高血压本身既是一种疾病，也是诸多慢性病的危险因素，与心脑血管疾病的关系尤为密切。如何加强高血压患者的管理工作？减少食盐摄入已被证明是最具成本效果的策略之一,今天我就讲讲高血压和盐的故事。

    吃盐太多隐患大

    食盐是日常生活中不可缺少的调味料，有“百味之母”的美称，也是钠和氯离子的主要来源，对维持人体的生命活动有重要作用，是保证人体正常发育不可或缺的物质。

    但凡事物极必反，吃盐过多就会给人体带来一系列不良影响。现代医学研究表明，摄入过多的盐，可增强淀粉酶活性，从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖，引起血糖浓度增高，导致糖尿病病情加重。而且高血压是冠心病的危险因素，多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖 ......