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乱补维生素过量反致病 三类人需补维生素
http://www.100md.com 2014年6月25日 金羊网(广州)
     资料来源:综合最新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》和专家意见

    制图:蔡华伟 李姿阅

    原标题:一般人没必要补充维生素 专家强调过量反致病

    时隔10多年,中国营养学会日前正式发布了最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》。其实,在营养素摄入方面,有很多问题值得关注。随着生活节奏愈来愈快,很多人面临亚健康苦恼,于是一些“捷径”应运而生,比如食用维生素。

    “吃维生素就等于吃水果、蔬菜”“补点维生素总没坏处”等观点在人群中不胫而走。更有人认为补充维生素可以防病、治病,坚持每天按时服用,以求身体健康。在保证正常饮食的情况下,我们究竟用不用额外补充维生素?服用维生素有哪些注意事项?“求证”栏目记者就此采访了有关专家。

    缺乏维生素是普遍现象吗?

    【回应】 一般人不会缺乏维生素,通常只有几类特殊人群需遵医嘱补充

    维生素是为维持正常生理功能而必需的一类微量有机物质,如果长期缺乏某种维生素会引起生理机能障碍而发生某种疾病。但是否意味着人人都需要补充?

    “人们首选应当合理安排膳食结构,如果按照 膳食宝塔 正常饮食,一般不需要额外补充维生素 ......

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