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酒后莫吃麻辣烫
http://www.100md.com 2014年7月14日 中国中医药报 第4130期
     日前,一位牛姓45岁中年男子因胃痛、大量柏油样便后晕倒在厕所被急送医院。当时面色苍白、大汗淋漓,体温不升,血压50/30毫升汞柱,行急诊胃镜检查提示广泛胃黏膜糜烂出血。入院诊断为急性糜烂出血性胃炎、失血性休克。经为期一周的积极救治,在花去3000多元医药费后才转危为安。据悉,该患者出血的前两天有大量饮用白酒的历史,饮酒量为1.5斤,在饮酒后又美美地吃了一顿麻辣烫。虽一连3天自觉胃中灼热疼痛,但未引起重视,直到出血晕倒才被送到医院诊治。

    大家知道,麻辣烫以“麻、辣”出名,其调料的主要成分是辣椒、花椒,而白酒也不乏辛辣的味道,少量进食不但无害,还可促进胃黏膜的血液循环,对人体健康不无益处。但若大量服食,可对胃黏膜造成强烈刺激,机体又无法进行完全的适应性调节,从而引起应激性的急性弥漫性胃黏膜糜烂、溃疡、出血,从而出现脘腹灼痛,呕吐咖啡色样物,黑色柏油样稀软便,大汗淋漓,神疲乏力,心悸少尿,血压下降等,甚至因失血性休克而危及生命。

    需要强调的是,不光大量饮酒后吃麻辣烫有致胃出血的危险,单独大量饮酒或吃麻辣烫均可导致类似的情况。为了自身健康,以免增加家庭负担,笔者奉劝嗜酒和贪吃麻辣烫的朋友们“口下留情”,特别是已有慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、胃癌的病人,更应慎之又慎,以免出现意外。, 百拇医药(伏新顺 青海省中医院)