北京市怀柔区雁西湖附近的养蜂专业户黄华章给记者介绍其养殖蜂蜜的过程。

    蜂蜜是妇孺皆知的养生保健食品。然而近日记者看到微博网友“养蜂世家”发帖称，目前市场上销售的蜂蜜品种繁多，从雪莲蜜到金银花蜜，可谓五花八门，但业内人士判断，这些大多是名不副实的蜂蜜产品，有些企业甚至为了提高蜂蜜产量并通过有关部门检测，竟然在蜂蜜中勾兑用陈大米加工而成的果糖。一时间如何吃上真蜂蜜，成为网友们热议的话题。

    “天然”、“野生”混淆视听

    7月3日，记者调查发现，北京有不少商场、超市和一些蜂蜜专卖店销售的蜂蜜产品标注含糊不清，多以“天然”、“野生”、“纯正”等关键词作为卖点，但是却没有标明蜂蜜的具体成分，不少经过加工的蜂蜜产品仍以“蜂蜜”自称，令消费者真假难辨。

    在北京市北苑一家超市内，在售的蜂蜜种类众多，有枣花、洋槐、荔枝蜜、龙眼蜜、百花蜜、山花蜜等多种，除了传统的蜂蜜外，还有益母草蜜、玫瑰蜜等，500克装的蜂蜜价格多在19元至上百元不等，销售人员称这些都是纯正的蜂蜜，没有添加任何其他成分。

    记者发现，价格较为便宜的蜂蜜外包装上多写着“调配蜜汁”、“蜂蜜含量≥50%”等字样，工作人员表示，这些也都是正宗的好蜂蜜，只是添加了一些食品添加剂而已。

    在走访过程中记者还发现，虽然市面上不少“蜂蜜”的外包装上都标示着“天然”、“原生态”等字样，但仔细查看产品配料表却发现，其中不乏葡萄糖、果葡糖浆等成分。而纯正的蜂蜜产品自身含有这些物质，不允许再加入这些物质，在配料表上也只标注蜂蜜，而不会出现葡萄糖、果葡糖浆等成分。专家指出，配料表上出现葡萄糖、果葡糖浆这些成分，即表明是后期添加。

    同时，记者还看到，在售的蜂蜜绝大多数都未标明蜂蜜的具体成分及含量。

    “我买蜂蜜一般就是看价格、花种和色泽而已。”在采访中，正在挑选蜂蜜的市民刘女士表示。目前市场上销售的蜂蜜标签不仅让消费者雾里看花 ......