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夏博士小偏方数则: 百日咳,向日葵炖冰糖 等
http://www.100md.com 2014年8月29日 生命时报
     百日咳,向日葵炖冰糖(夏博士小偏方)

    夏末秋初,酷暑渐渐消退。晚饭后,我坐在阳台上乘凉,突然一阵阵很艰难的、要咳又咳不出来的小孩的咳嗽声传了过来。循声过去,原来是李大爷家的斌斌患上了百日咳,小脸涨得通红,就是咳不出来。

    百日咳是由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病,其特征为阵发性痉挛性咳嗽,咳嗽末伴有特殊的吸气吼声,病程较长,可达数周甚至3个月左右,所以叫百日咳。我摘下一朵花期正旺的向日葵,吩咐李大爷把向日葵花瓣摘下来,加点冰糖用小火炖了给斌斌吃。考虑到孩子天天吃向日葵花炖冰糖可能会烦,我又给他推荐了另外一个偏方。具体方法是:芹菜一把,一定要连根带叶的,洗干净,压榨成芹菜汁,加少许食盐,放在碗里,隔着水温热了,早晨5点,晚上7点,分别喝一小杯,连喝3天。

    此外,又嘱咐李大爷注意室内通风换气,让孩子多去户外活动,远离油烟,并注意少吃多餐,这样易于消化吸收,增强抗病能力。如果孩子吃得过饱会加重胃肠功能的负担,心脏要输出过多的血液维持胃肠功能的需要,势必造成呼吸系统供血供氧不足,不利于身体的康复。▲ (北京中医药大学博士 夏 梦)
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    百合绿豆能淡斑(夏博士小偏方)

    很多女性25岁以后,好好的皮肤突然出现了黄褐斑,而很多女孩往往只重视外部处理,其实,这里面还有内分泌失调的原因。夏季,人体的新陈代谢加快,再加上燥热难眠,女性内分泌失调就更容易发生。

    有一个很简单的方子可从内部调理,帮助祛斑,具体方法是:绿豆、赤小豆、百合各15克,洗净,用适量清水浸泡半小时,大火煮开后,改以小火煮到豆熟,加盐或糖调味后吃豆、喝汤即可。赤小豆含蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉;绿豆含脂肪、蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、磷脂等,有清热解毒、利尿消肿、祛斑等功效;百合则含有人体所需的营养物质,如脂肪、淀粉、蛋白质和多种维生素,能润养肺经、清心安神、补充气血津液,可以润肤、养肤、美肤。三者都有润肤除斑的效果。
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    祛斑还应该特别注意防晒,帽子、遮阳伞、防晒护肤品这些防晒的好帮手最好随身携带。外部修复方面,涂维生素C、维生素E或者柠檬水是比较理想的方法。但皮肤敏感的人不宜将其直接涂于皮肤表面。此外,柠檬含有光敏性物质,用其敷脸后遇到阳光,有可能会发生日光过敏反应,导致光敏性皮炎。▲ (北京中医药大学博士 夏 梦)

    

    额头长痘,吃苦瓜绿豆(夏博士小偏方)

    小叶今年29岁,是外企高管,她这几年夏天额头上经常长大颗的痘痘,而且好像越来越严重。

    过了青春期还起痘,一般考虑是内分泌不调和脾胃虚弱等原因引起的。不过,要想更有效地祛痘,首先还要弄清长痘的具体原因。长痘的部位不同,症状不同,采取的治疗对策也不一样。额头长痘表现为压力大,脾气差,造成心火和血液循环有问题。我给小叶开了个方子,具体方法是:300克生菜、100克苦瓜、30克绿豆、150克小萝卜、香油适量,把绿豆用水泡一个晚上,煮软,煮好后去水,焖大约15分钟,然后再放适量香油、盐,把苦瓜、生菜、萝卜切成块,放入锅中,加入调料,食用即可。
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    绿豆是生活中的保健佳品,《本草求真》中记载,“绿豆味甘性寒,有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃,按此虽用参、芪、归、术,不是过也。第所言能厚、能润、能和、能资者,缘因毒邪内炽,凡脏腑经络皮肤脾胃,无一不受毒扰,服此性善解毒,故凡一切无不用此奏效。”可见,其对绿豆清热、祛暑、解毒、利水等药用功效极为推崇。配方中的苦瓜,味甘性平、养血滋肝、润脾补肾。其实,苦瓜以色青末黄熟时才好吃,清热消暑的功效也很好。

    我叮嘱小叶,平时还要养成良好的生活习惯,少熬夜,保证充足的睡眠,放松心情,多喝水。▲ (北京中医药大学博士 夏梦)

    

    两个小方能明目(夏博士小偏方)
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    小强是个初中生,学习成绩一直不错,可是视力却不断下降。小强的父母忧心忡忡地来找我咨询有没有预防近视加重的偏方。

    中医学认为,近视是由于禀赋不足、劳心伤神、脾胃虚弱、肝肾亏虚导致精血乏源,不能上充于目,加之用眼过度,致使目络瘀阻,目窍失于精血濡养所致。根据小强的近视程度,我给他开了两个食膳方子来调理。

    猪肝羹。取猪肝100克,鸡蛋2个,豆豉、葱白、食盐、味精适量。将猪肝洗净,切成片,放入锅中,加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,其中猪肝含维生素A较多,可以营养眼球,起到养肝明目的效果,适用于儿童、青少年假性近视。

    核桃仁芝麻羹。将核桃仁1500克放在锅内,用文火炒,待炒成微黄后取出,冷却,捣烂成泥。黑芝麻500克,用文火炒,炒干后取出,研成细末,取核桃泥与黑芝麻粉各一匙,冲入煮沸的牛奶或豆浆内,再加蜂蜜一匙,调匀后服用,每日一次。长期服用,既能增加眼内营养,又能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性,从而起到预防近视发生、加深的作用。
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    生活中还要注意不要疲劳用眼,看书、看电视久了要注意远眺。▲ (北京中医药大学博士 夏 梦)

    

    猪肝炒姜丝缓解痛经(夏博士小偏方)

    小叶的痛经是老毛病了, 每次经期她都疼得满头大汗,甚至恶心、呕吐,大热天的她却觉得浑身发冷。经常吃止疼药又担心对身体不好,于是趁周末来向我询问有没有缓解痛经的偏方。

    详细问诊后,我给她推荐了一个食疗偏方:猪肝炒姜丝。具体方法是:挑选颜色较浅的猪肝,切成小方块,姜丝少许备用,锅内放入香油,加热后放入姜丝、猪肝,将猪肝炒至外表变色出锅,锅内加水煮开,放入猪肝煮至熟透即可。要注意,不需要加盐和味精。
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    猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用,还能补充维生素B2,帮助机体对一些有毒成分进行解毒。猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体免疫力、抗氧化、防衰老。猪肝中铁质也很丰富,是补血佳品,有补肝明目、养血的功效。生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。美国和丹麦的科学家通过研究证实,生姜可缓解晕车时的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效能持续4小时以上。因此,猪肝炒姜丝对防治痛经有很好的疗效。

    此外,痛经患者还应少吃过甜、过咸的食物。保持身体暖和可以加速血液循环,并松弛肌肉,尤其是痉挛及充血的骨盆部位,可在腹部放置热敷垫或热水瓶,一次数分钟。如果有条件,在浴缸的温水里加入一杯海盐及一杯碳酸氢钠,泡浴20分钟,有助于缓解经痛。月经来临前,走路或从事其他适度的运动,也有助缓解痛经。▲ (北京中医药大学博士 夏 梦)

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