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体重超标肝癌风险加倍 多吃鸡鱼防肝癌
http://www.100md.com 2014年10月14日 生命时报
     多吃鸡鱼防肝癌

    浙江省肿瘤医院证实

    据澳大利亚最大门户网站之一“NineMSN”网站10月7日报道,美国《消化道药理学与治疗学》杂志刊登中国一项新研究发现,吃鸡肉和鱼肉可以显著降低罹患肝癌的风险。

    浙江省肿瘤医院研究人员对1956~2013年近50万名参试者的多项相关研究进行了综合分析。结果表明,多吃白肉(鸡肉等)和鱼肉可使原发性肝细胞癌(HCC)危险降低22%~31%。不过,研究人员表示,没有证据表明,吃红肉、加工肉类或肉类总摄入量过多会增加肝癌发病危险。

    新研究结果表明,饮食干预是预防肝癌的一种很有效的方法,但仍需进一步研究证实。澳大利亚癌症协会首席执行官伊恩·奥利弗教授表示,人们对于饮酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解甚少,这一回顾性研究对于肝癌预防及诊断具有重要意义。新研究结果进一步证明,白肉比红肉更有益全身健康。因此,饮食调节和干预是降低肝癌危险的一大利器。科学家表示,如果能将戒烟限酒和饮食调节搭配起来,防癌效果一定会更好。▲

    (王兴旺)

    

    每天三杯咖啡,肝癌风险减半

    意大利科学家研究证明

    肝癌是全球第六大癌症,死亡率位居第三的癌症。据“美国环球新闻网”10月23日报道,美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志刊登一项新研究发现,每天喝3杯咖啡可使肝癌危险降低50%以上。

    新研究由意大利米兰大学流行病专家卡罗·拉·维克奇亚博士及其同事完成。研究人员对1996年~2012年9月发表的有关咖啡与肝癌的相关研究文献进行分析,其中包括16项高水平研究。新研究涉及病例3153例,研究还包括近期发生的900多原发性肝癌病例的相关数据。结果发现,喝咖啡可使原发性肝癌(最常见肝癌)危险降低40%,而独立研究表明,每天喝3杯咖啡可以使该病危险至少降低一半。

    维克奇亚博士表示,最新研究证实,喝咖啡有益健康,特别是对肝脏。早期研究证实,常喝咖啡可防止糖尿病,糖尿病正是肝癌的一大已知风险因素。研究还发现,喝咖啡对肝硬化和肝脏酶也有积极的影响。

    维克奇亚博士还表示,肝癌主要是由乙肝和丙肝病毒导致的慢性炎症,其它原因还包括:过量饮酒、吸烟、肥胖症和糖尿病等。肝癌可通过接种乙肝疫苗、控制丙肝病毒传播和减少饮酒量加以避免。这三大措施可避免全球90%以上的肝癌病例。▲

    (陈宗伦)

    

    体重超标,肝癌风险加倍

    调查显示,脂肪肝这个富贵病在上海和广州两地发病率超过20%。它不再被单纯定义为良性病变,和病毒性肝炎一样,也可能成为肝癌的罪魁祸首。

    脂肪肝分为酒精性和非酒精性两大类,目前主要以非酒精性为主。随访发现,约有15~25%的非酒精性脂肪肝患者会在10~20年内出现肝硬化,有数据显示最高可达37.5%,再继续发展有超过一半的患者可患上肝癌。肝内脂肪的堆积与体重成正比,肥胖的人半数可有轻度脂肪肝,重度肥胖者其发病率可达61%~80%。研究发现,肥胖者患肝癌的几率大约是正常体重者的2~4倍。可见控制体重就能减少患脂肪肝的风险,从而也就降低了肝癌风险。

    首先,肥胖性脂肪肝的预防和治疗关键在于有效控制体重,大多数轻度脂肪肝在除去致病因素后即可获得好转。其次,肥胖的脂肪肝患者应从节制饮食着手,可多吃豆类,少吃红肉和含有动物脂肪的食物,尤其不要吃动物内脏。避免过快过饱的饮食可减轻肝脏负担,有利于脂类代谢;规律饮食;少喝含糖饮料,不喝酒;水果并非多多益善,不妨用黄瓜、番茄等蔬菜代替水果,并最好在餐前或两餐之间食用,每次只吃一种,尽量选体积中等、甜度不太高的,如苹果。最后,适当增加运动,特别是有氧运动,可促进体内脂肪消耗,比如每天快走或慢跑半小时以上,打羽毛球、蹬车、游泳等。▲ (●北京大学肿瘤医院肝胆外科副主任医师 钱红纲 ●魏 锰)

    

    肝癌术后为何胆红素高

    广西读者黎先生问:我今年51岁,乙肝小三阳10多年了,两年前发现了肝癌,做了癌肿切除和胆囊切除。现在胆红素升高,总胆红素在30~40,以直接胆红素升高为主。请问怎样把胆红素降下来?另外饮食上有忌口吗?

    首都医科大学附属北京佑安医院肝病免疫科主任廖慧钰答:肝癌手术后胆红素降不下来的原因很多,这位患者提供的资料并不是很全面。建议患者再查一下HBV-DNA,肝癌的肿瘤标志物(如甲胎蛋白、异常凝血酶原、岩藻糖苷酶等),以及复查B超。

    首先,胆红素升高可能与肝炎病毒复制有关,查HBV-DNA是为了了解病毒的复制情况,便于医生判断是否需抗病毒治疗。其次,胆红素升高可能源于肝脏周围的肿瘤结节或肝门恶性淋巴结肿大压迫胆管,导致胆汁代谢异常。因此需要通过B超看是否有胆道梗阻。最后,肿瘤标志物是肝癌术后监测的灵敏指标,便于医生判断。

    无论是什么原因引起的术后胆红素升高,患者都应引起重视,及早查明病因,对症治疗。在饮食上,一要忌脏,最好在家自己做饭吃,少去外面的小摊贩那里买食物;二要忌暴饮暴食,吃饭要有节制,尤其是逢年过节要管住嘴;三要忌酒,才能保肝。▲