《鲜果瓜类养生食谱》.王新根.扫描版.pdf

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    中文名: 鲜果瓜类养生食谱

    作者: 王新根

    资源格式: PDF

    版本: 扫描版

    出版社: 上海科学普及出版社

    书号: 7542719475

    发行时间: 2002年1日

    地区: 大陆

    语言: 简体中文

    鲜果瓜类养生食谱 简介:

    鲜果瓜类养生食谱 :

    《鲜果瓜类养生食谱》本书对常食的鲜果和瓜类的营养成分和保健功效作了简要介绍，《鲜果瓜类养生食谱》对列举的莫须有谱和食疗方法的原料选配、加工制作过程作了详细介绍。

    《鲜果瓜类养生食谱》内容丰富，取材新颖，图文并茂，直观易懂，《鲜果瓜类养生食谱》很有实用价值本书可供家庭养生保健之用，也可供餐饮从业人员、医务工作者、有关营销人员参考。

    鲜果瓜类养生食谱 :

    鲜果瓜类养生食谱 目录:

    第一章 鲜果

    苹果

    梨

    桃子

    葡萄

    橘子

    柑子

    橙子

    金橘

    柚子

    柠檬

    批杷

    李子

    山楂

    杏子

    无花果

    猕猴桃

    草莓

    樱桃

    梅子

    . 柿子

    枣子

    杨梅

    石榴

    荔枝

    桂圆

    香蕉

    菠萝

    芒果

    椰子

    第二章 瓜类

    西瓜

    甜瓜

    番木瓜

    冬瓜

    黄瓜

    丝瓜

    苦瓜

    葫芦瓜

    莱瓜

    南瓜

    佛手瓜

    附录

    油锅温度与征象

    参考文献

    http://www.100md.com/html/201411/2651/8017.htm

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