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养生新鲜报(2015.05.25)
http://www.100md.com 2015年5月25日 中国妇女报
     荔枝浸盐水冷藏后食用不上火

    新鲜荔枝食入过多,会出现牙龈肿痛、口痛或鼻出血。老年人多食加重便秘,长青春痘的年轻人也不可多吃。但是,如果把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰箱里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还可化解因吃荔枝多而产生的滞和泻。

    多吃香菇可预防宫颈癌

    近日,美国科学家的研究发现,香菇可以有效防止HPV病毒入侵人体,进而降低罹患子宫颈癌的概率。

    人类乳突病毒(HPV)除了与99.7%的子宫颈癌成因有关外,其他相关的癌症包括95%的肛门癌、60%的咽喉癌、65%的阴道癌、35%的阴茎癌。而美国的老鼠实验研究发现,日本香菇中的“活性己糖”(AHCC)可以在90天以内消除HPV病毒,同时也能抑制子宫颈癌肿瘤细胞的生长。美国德克萨斯大学健康科学中心医学院的教授指出,自2008年开始进行的此项研究结果,证实了AHCC能增加“自体杀伤”、树突状细胞和细胞因子数量,增加身体对抗肿瘤细胞的免疫能力。

    多喝绿茶可降低患重病死亡风险

    日本国立癌症研究中心7日发表公报,根据该机构研究小组一项长达19年的跟踪调查,证实了多喝咖啡和绿茶可降低死亡风险,并可降低罹患癌症及心脑血管多种严重疾病死亡的风险。

    研究小组以每天喝不到一杯绿茶的一组人为基准,结果发现,每天喝5杯以上绿茶的男性的死亡风险降低了13%,而女性的死亡风险则降低了17%。他们也发现,死亡风险会随着绿茶摄取量的增加而进一步下降。调查显示,多喝绿茶无助于降低因癌症死亡的风险,却有助于降低因心脏病死亡的风险,至于脑血管疾病与呼吸器官疾病方面,则只有长期喝绿茶的男性的风险有所降低。

    该中心研究人员认为,这可能与绿茶中的儿茶素有关,儿茶素被认为具有改善血压、体脂肪与脂质的作用。 (裴音)