呵护儿童健康，食品标准要先行
儿童食品安全关系到儿童的成长和健康，更关系到国民整体素质。值得关注的是，儿童的身体尚未发育成熟，因此，向儿童提供的食品不管在安全性和营养性上，都应该有更为严格的标准。
一些食品生产厂家为吸引眼球打出“儿童食品”或标注“儿童”字样，但中国消费者协会日前指出，目前我国尚无“儿童食品”相关食品标准。一些“高糖、高热、高钠”或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品，并不适合作为孩子的零食长期大量食用。
民以食为天，食以安为先，儿童食品安全大过天。食品安全问题，历来是社会各界关注的热点问题，儿童食品安全问题更是热点中的热点。
诚然，儿童已成为我国食品消费的主力军。有鉴于此，近年来，食品商家赚钱无底线，乱打“儿童”牌，在普通的面条、饼干、酱油、醋等多类食品上标注“儿童”二字大肆宣传，高价出售。孩子家长很容易被“儿童专用”“幼儿”之类的字眼所忽悠，不计成本地争相抢购。这些所谓的“儿童食品”一般包含“四多”——多添加剂、多糖、多盐、多油，隐藏着很大的营养与安全问题，给孩子们带来极大的健康隐患。譬如，所谓儿童饮料，其实就是多添加了吸引孩子的色素和一些香精、糖。
殊不知，目前我国还没有出台专门针对儿童的食品标准。而仅有的是目前的婴幼儿食品相关标准，主要建立了针对0~36个月的婴幼儿配方食品、辅食的食品安全标准。事实上，对于3周岁以上的低龄儿童，我国还没专门的儿童食品安全标准，更没明确的“儿童食品”定义。
有研究显示，在日常零食消费方面，儿童的消费量要比家长的消费量平均高出2~3倍。儿童每日摄入的食品添加剂种类10多种，最多的一天有50多种。按食品添加剂的品种数量相加，儿童一次吃食品摄取的食品添加剂量，超标10多倍。
就食品添加剂来说，国家在制定食品添加剂标准的时候，是以60公斤成人为标准制定的，国家对婴幼儿食品有专门的添加剂规定，但在婴幼儿和成人之间的儿童群体，却没有儿童允许摄入添加剂的具体标准。而在儿童食品的标签标示方面，国家标准与法规也很少。目前只有果冻一个标准规定了产品标签要标示食用安全警示。
儿童是一个国家和民族的未来和希望，儿童食品安全关系到儿童自身的成长和健康，更关系到国民整体素质。值得关注的是，儿童的身体尚未发育成熟，排解能力差，倘若按照成年人的标准摄入添加剂，无疑给儿童健康带来了风险。因此，向儿童提供的食品不管在安全性和营养性上,都应该有更为严格的标准。, http://www.100md.com(廖海金 江西省新余市渝水区食品药品监管局)
一些食品生产厂家为吸引眼球打出“儿童食品”或标注“儿童”字样，但中国消费者协会日前指出，目前我国尚无“儿童食品”相关食品标准。一些“高糖、高热、高钠”或含有一些调味料、添加剂等的休闲类食品，并不适合作为孩子的零食长期大量食用。
民以食为天，食以安为先，儿童食品安全大过天。食品安全问题，历来是社会各界关注的热点问题，儿童食品安全问题更是热点中的热点。
诚然，儿童已成为我国食品消费的主力军。有鉴于此，近年来，食品商家赚钱无底线，乱打“儿童”牌，在普通的面条、饼干、酱油、醋等多类食品上标注“儿童”二字大肆宣传，高价出售。孩子家长很容易被“儿童专用”“幼儿”之类的字眼所忽悠，不计成本地争相抢购。这些所谓的“儿童食品”一般包含“四多”——多添加剂、多糖、多盐、多油，隐藏着很大的营养与安全问题，给孩子们带来极大的健康隐患。譬如，所谓儿童饮料，其实就是多添加了吸引孩子的色素和一些香精、糖。
殊不知，目前我国还没有出台专门针对儿童的食品标准。而仅有的是目前的婴幼儿食品相关标准，主要建立了针对0~36个月的婴幼儿配方食品、辅食的食品安全标准。事实上，对于3周岁以上的低龄儿童，我国还没专门的儿童食品安全标准，更没明确的“儿童食品”定义。
有研究显示，在日常零食消费方面，儿童的消费量要比家长的消费量平均高出2~3倍。儿童每日摄入的食品添加剂种类10多种，最多的一天有50多种。按食品添加剂的品种数量相加，儿童一次吃食品摄取的食品添加剂量，超标10多倍。
就食品添加剂来说，国家在制定食品添加剂标准的时候，是以60公斤成人为标准制定的，国家对婴幼儿食品有专门的添加剂规定，但在婴幼儿和成人之间的儿童群体，却没有儿童允许摄入添加剂的具体标准。而在儿童食品的标签标示方面，国家标准与法规也很少。目前只有果冻一个标准规定了产品标签要标示食用安全警示。
儿童是一个国家和民族的未来和希望，儿童食品安全关系到儿童自身的成长和健康，更关系到国民整体素质。值得关注的是，儿童的身体尚未发育成熟，排解能力差，倘若按照成年人的标准摄入添加剂，无疑给儿童健康带来了风险。因此，向儿童提供的食品不管在安全性和营养性上,都应该有更为严格的标准。, http://www.100md.com(廖海金 江西省新余市渝水区食品药品监管局)