冰糖炖萝卜镇咳
冰糖炖萝卜镇咳
黑龙江齐齐哈尔董女士咨询：儿时，我一咳嗽，父亲就给我用一个方子，很管用。取白萝卜约一斤，洗净，连皮切薄片，冰糖四两(可分三回用)，清水五碗，一起放锅里用文火炖煮，煮到剩约三碗水时可关掉火。冬天时要吃热的，现在夏天温或凉的均可(但不要冰)，每天当开水喝，接连喝二三天，一定有效。想请问专家，这个是什么道理？
哈尔滨医科大学附属第四医院中医科主任于景献教授解答：中医认为肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，而白萝卜有一定的润肺止咳功效。白萝卜性甘凉，其中含有较多的水分和维生素C，可化痰热、解毒，对常见的咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用。冰糖有润肺、养肺的功能，和萝卜一起搭配，少了生萝卜的辛辣之气，多了冰糖的香甜。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的人不宜多吃。▲, 百拇医药
黑龙江齐齐哈尔董女士咨询：儿时，我一咳嗽，父亲就给我用一个方子，很管用。取白萝卜约一斤，洗净，连皮切薄片，冰糖四两(可分三回用)，清水五碗，一起放锅里用文火炖煮，煮到剩约三碗水时可关掉火。冬天时要吃热的，现在夏天温或凉的均可(但不要冰)，每天当开水喝，接连喝二三天，一定有效。想请问专家，这个是什么道理？
哈尔滨医科大学附属第四医院中医科主任于景献教授解答：中医认为肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，而白萝卜有一定的润肺止咳功效。白萝卜性甘凉，其中含有较多的水分和维生素C，可化痰热、解毒，对常见的咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用。冰糖有润肺、养肺的功能，和萝卜一起搭配，少了生萝卜的辛辣之气，多了冰糖的香甜。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的人不宜多吃。▲, 百拇医药