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三款清凉除烦茶
http://www.100md.com 2015年6月24日 中国中医药报第4313期
     夏天最好的饮料就数中国茶了。茶都带些苦味中医理论认为,不管是药物还是食物,凡是带有苦味的就有4大功效:清热,泻火,解毒,坚阴(坚阴,是固守保存体内阴液之意),而茶叶正具备。此外,喝茶还能清心,宁神,益智除烦。下面推荐三款夏季保健茶,清凉沁心,不妨多饮

    枇杷叶竹叶茶枇杷叶、竹叶、鲜芦根各60克,洗净,剪成粗末,放入不锈钢锅内,加水500毫升,用小火煎煮30分钟,滤去药渣。滤液调加白糖适量,趁热代茶饮用。每日1~2次。本品清暑热生津,止消渴,为清暑佳品,并适用于肺胃热邪,发热咳嗽,咳痰稠黏,口渴津少等症患者应用。

    芦根 也可用1/3量的干芦根饮片代替。现代医学研究表明,枇杷叶具有抑菌,清咽,祛痤疮的功效。

    荷叶荷叶2张,洗净,剪碎,放入榨汁机中,加凉开水1000毫升,榨取鲜汁,放锅中,加冰糖适量,以小火加热至沸即可。代茶频饮。本品具有清热解暑功效,并适用于脾虚胃热的泄泻患者。

    荷叶具有增强免疫力,抗疲劳,改善睡眠降血脂,降血糖保护肝脏减肥,祛痤疮通便等作用。

    鲜藕生姜凉茶 取肥嫩鲜藕100克,切成片,生姜5克,切成片放入不锈钢锅内,加水1碗半,用小火煮30分钟即可。饮前放入适量白糖搅匀。每日1~2次,代茶饮用。藕,凉血散瘀;生姜,辛散开胃,止呕。本品适用于中暑烦渴,欲呕,目赤热痛,小便赤热疼痛等症的患者。 (翁维健 北京中医药大学)