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养生新鲜报(2015.07.06)
http://www.100md.com 2015年7月6日 中国妇女报
     “健康零食”其实弊大于利

    国外一项研究显示,所谓的“健康”零食事实上可能弊大于利。

    现在超市内售卖的很多“健康”零食都自称不含糖或糖浆,且蛋白质含量高,或含大量像燕麦一样低糖、却高能高营养的配料。这种以“健康”作为噱头的产品会更加吸引减肥者的购买。但事实上,这样的零食很容易让购买者产生一种虚假的安全感,认为吃这种零食不易发胖,从而吃得更多却减少了锻炼,最终导致体重上涨。

    一些来自美国宾夕法尼亚州立大学和德国慕尼黑工业大学的研究者调查了这些“健康”食品对节食者的影响。他们在休息阶段给研究参与者发放标有“健康”或“什锦”字样的零食,让他们试吃并评分。然后让这些参与者进行锻炼。结果显示,食用了这类零食的参与者在进食量上升的前提下,在锻炼阶段燃烧的卡路里数量还下降了。

    研究人士表示,产生这种情况的原因很可能是因为人们觉得自己找到了“适合”的食品来代替锻炼,因此而掉以轻心,吃得更多却减少了锻炼。

    每天喝2杯番茄汁能缓解更年期不适

    焦虑、易怒和失眠等更年期症状令很多女性苦不堪言。近日,日本一项新研究发现,每天喝两杯番茄汁有助于缓解更年期不适。

    在这项研究中,日本东京医科大学研究人员让93名参试女性连续8个星期每天喝两次番茄汁,每次200毫升,研究人员还测量了参试者的心率等其它健康数据。结果发现,所有参试者的潮热、易怒和焦虑等典型更年期症状得到改善。研究结束时,每天坚持喝番茄汁的女性,其更年期总体症状几乎减少一半。另外,参试女性休息时体内消耗的热量更多,其血脂水平也显著下降。

    泳池尿液是游泳者眼睛变红的元凶

    近日,由美国疾病控制中心、水质与健康协会和国家泳池基金会发起的一项调查显示,50%的美国人错误地相信泳池中的化学成分让尿液变色,71%的美国人相信是水中的氯气让游泳者眼睛变红。可是研究表明,真正让游泳者眼睛变红的原因竟然是水中残留的尿液,并不是氯气。

    美国疾病控制中心主任米歇尔·贺拉夫萨表示:“放进泳池里的氯和其它消毒剂是用来杀菌消毒的,可是它们和尿液、汗液以及人身上的污垢产生反应,产生刺激性,让游泳者眼睛变红。解决办法很简单,游泳者不在泳池里小便,去卫生间解决,进泳池前清洗干净就可以避免这样的问题。”美国疾病控制中心和化学研究所倡导人们健康游泳、文明游泳、不在泳池里小便。

    (阿珍)