控制体重从合理饮食做起
■ 本期健康帮办
日前， 家住桥东区的刘女士被查出患有脂肪肝， 医生说与其身体肥胖有很大关系， 应当通过减肥合理控制体重， 刘女士随即致电本报“健康帮帮团”，寻求判断合理体重的标准和方法， 并希望专家为其提供科学减肥的建议， 市传染病医院肝病科副主任古玉茹就此进行了解答。
古玉茹说，肥胖是指人体摄入的热量超过消耗的热量， 热量以脂肪的形式贮存于体内， 脂肪积聚过多导致的体重过度增加的营养失衡性疾病。判断合理体重的方法包括标准体重法、体质指数法和腰臀比三种。
标准体重法， 指成年人的标准体重为〔身高(cm)-100 〕×0.9或身高-105(cm)。
体质指数法，简称BMI，世界卫生组织推荐：体质指数(BMI)在2022之间为成年人的理想体重，BMI值为体重公斤数除以身高米数的平方，数值达到25-29为超重，大于等于30为肥胖。古玉茹特别指出，未满18岁、运动员、正在做重量训练、怀孕或哺乳中、身体虚弱或久坐不动的老人等人群不适用BMI估算法。
腰臀比(WHR)是腰围和臀围的比值， 是判断中心性肥胖的重要指标。 而中心性肥胖比大腿和臀部肥胖要严重得多。 腰腹部肥胖很容易导致糖尿病、高血压、冠心病、脑卒中和血脂异常等疾病的发生，测量腰臀比的方法很简单， 就是先测量臀围和腰围的尺寸， 再用腰围数字除以臀围数字，所得到的比值，一般来讲， 若男性WHR>1.0， 女性WHR>0.9则肥胖带来的并发症较明显。
对于如何控制体重， 古玉茹强调了合理饮食的重要性。她指出，日常饮食要做到“二低一高”，即低糖饮食、低热量饮食、高蛋白饮食，每日有牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆制品等高蛋白食物， 少吃或不吃糖， 多吃蔬菜；合理调配，做到荤素搭配，粗细互配，因时、因地、因人而宜，各类蔬菜、水果、豆类、杂粮等进行相互调换和搭配；饭前保健，养成餐前吃水果、先喝汤、饭前运动、午餐前睡觉的习惯， 这些都能起到辅助减肥的作用； 每天坚持1小时以上的有氧运动，并持之以恒，切勿存在“不运动也能轻松减肥”的侥幸心理。(胡程利)
日前， 家住桥东区的刘女士被查出患有脂肪肝， 医生说与其身体肥胖有很大关系， 应当通过减肥合理控制体重， 刘女士随即致电本报“健康帮帮团”，寻求判断合理体重的标准和方法， 并希望专家为其提供科学减肥的建议， 市传染病医院肝病科副主任古玉茹就此进行了解答。
古玉茹说，肥胖是指人体摄入的热量超过消耗的热量， 热量以脂肪的形式贮存于体内， 脂肪积聚过多导致的体重过度增加的营养失衡性疾病。判断合理体重的方法包括标准体重法、体质指数法和腰臀比三种。
标准体重法， 指成年人的标准体重为〔身高(cm)-100 〕×0.9或身高-105(cm)。
体质指数法，简称BMI，世界卫生组织推荐：体质指数(BMI)在2022之间为成年人的理想体重，BMI值为体重公斤数除以身高米数的平方，数值达到25-29为超重，大于等于30为肥胖。古玉茹特别指出，未满18岁、运动员、正在做重量训练、怀孕或哺乳中、身体虚弱或久坐不动的老人等人群不适用BMI估算法。
腰臀比(WHR)是腰围和臀围的比值， 是判断中心性肥胖的重要指标。 而中心性肥胖比大腿和臀部肥胖要严重得多。 腰腹部肥胖很容易导致糖尿病、高血压、冠心病、脑卒中和血脂异常等疾病的发生，测量腰臀比的方法很简单， 就是先测量臀围和腰围的尺寸， 再用腰围数字除以臀围数字，所得到的比值，一般来讲， 若男性WHR>1.0， 女性WHR>0.9则肥胖带来的并发症较明显。
对于如何控制体重， 古玉茹强调了合理饮食的重要性。她指出，日常饮食要做到“二低一高”，即低糖饮食、低热量饮食、高蛋白饮食，每日有牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆制品等高蛋白食物， 少吃或不吃糖， 多吃蔬菜；合理调配，做到荤素搭配，粗细互配，因时、因地、因人而宜，各类蔬菜、水果、豆类、杂粮等进行相互调换和搭配；饭前保健，养成餐前吃水果、先喝汤、饭前运动、午餐前睡觉的习惯， 这些都能起到辅助减肥的作用； 每天坚持1小时以上的有氧运动，并持之以恒，切勿存在“不运动也能轻松减肥”的侥幸心理。(胡程利)