暴吃一顿，身体就遭殃
暴吃一顿，身体就遭殃
《美国实验生物学会联合会杂志》刊登荷兰应用科学研究组完成的一项新研究发现，即使是健康人群，一次暴饮暴食就会增加代谢综合征发病风险。该研究结果显示，代谢综合征患者在进食高脂肪奶昔后，其体内与糖代谢、脂肪代谢和炎症相关的生化过程出现异常，代谢疾病接踵而至。即便在健康参试者中，暴饮暴食之后，其体内调节糖类和脂肪代谢及炎症的信号分子也会发生改变，这也会增加代谢综合征发病风险。
美国代谢与减肥手术协会和美国肥胖协会联合举办的洛杉矶“肥胖周”会议上宣布的另一项新研究发现，某些食物词语可与压力及遗传学因素相互作用，引发暴饮暴食。
约翰霍普金斯医科大学精神病学与行为科学助理教授苏珊·凯莫尔博士及其同事调查了17名肥胖者和12名体重正常者。研究人员让参试者看一些描述高热量食物和低热量食物的词汇，同时对其大脑活动进行监测。结果发现，肥胖参试者大脑多个区域对“巧克力酱”和“鸡翅”等高热量词汇的反应明显更强烈。当参试者暴露于社会和心理双重紧张刺激时，肥胖参试者和体重正常者对高热量食物词汇的反应都发生轻微变化，但是只有前者在随后用餐中会吃下更多高热量食物。这表明，压力会使肥胖参试者更想吃高热量食物。
美国肥胖症协会发言人马丁·宾克斯表示，新研究结果有助于更好地理解肥胖症的相关致病因素，有助于研究防控肥胖症的新方法。比如，通过对大脑的训练，控制其对某些食物的不同反应，减轻对高热量食物的渴望，防止过量饮食。
研究人员指出，一些人认为偶尔大吃大喝有助于减轻压力，增加快乐，但是从长计议则容易对健康产生不利影响。▲ (王兴旺), 百拇医药
《美国实验生物学会联合会杂志》刊登荷兰应用科学研究组完成的一项新研究发现，即使是健康人群，一次暴饮暴食就会增加代谢综合征发病风险。该研究结果显示，代谢综合征患者在进食高脂肪奶昔后，其体内与糖代谢、脂肪代谢和炎症相关的生化过程出现异常，代谢疾病接踵而至。即便在健康参试者中，暴饮暴食之后，其体内调节糖类和脂肪代谢及炎症的信号分子也会发生改变，这也会增加代谢综合征发病风险。
美国代谢与减肥手术协会和美国肥胖协会联合举办的洛杉矶“肥胖周”会议上宣布的另一项新研究发现，某些食物词语可与压力及遗传学因素相互作用，引发暴饮暴食。
约翰霍普金斯医科大学精神病学与行为科学助理教授苏珊·凯莫尔博士及其同事调查了17名肥胖者和12名体重正常者。研究人员让参试者看一些描述高热量食物和低热量食物的词汇，同时对其大脑活动进行监测。结果发现，肥胖参试者大脑多个区域对“巧克力酱”和“鸡翅”等高热量词汇的反应明显更强烈。当参试者暴露于社会和心理双重紧张刺激时，肥胖参试者和体重正常者对高热量食物词汇的反应都发生轻微变化，但是只有前者在随后用餐中会吃下更多高热量食物。这表明，压力会使肥胖参试者更想吃高热量食物。
美国肥胖症协会发言人马丁·宾克斯表示，新研究结果有助于更好地理解肥胖症的相关致病因素，有助于研究防控肥胖症的新方法。比如，通过对大脑的训练，控制其对某些食物的不同反应，减轻对高热量食物的渴望，防止过量饮食。
研究人员指出，一些人认为偶尔大吃大喝有助于减轻压力，增加快乐，但是从长计议则容易对健康产生不利影响。▲ (王兴旺), 百拇医药