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“感恩”大餐有讲究
http://www.100md.com 2015年11月23日 中国中医药报第4395期
     每年11月的第四个星期四是西方的感恩节。这是除圣诞节之外,国内流行的另一个洋节。如今“感恩之心”无国界,很多中国人也开始青睐通过感恩节来表达自己的感恩父母、朋友之心。感恩节的晚宴是很丰盛的一餐,其中火鸡和南瓜饼都是必备的。

    逢九一只鸡,来年好身体

    俗话说:“逢九一只鸡,来年好身体”,其意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多,经常吃鸡进行滋补,不仅能有效抵御寒冷,而且可以为来年的健康打下坚实的基础。

    中医认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、活血脉、强筋骨、补虚损等功效。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源 ......

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