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冬季养生需得法合理进补是关键
http://www.100md.com 2015年11月24日 张家口晚报
     冬季话养生

    记者 胡程利 通讯员 高虹 冬令进补是我国民间传统的养生方法, 民谚素有“三九补一冬, 来年无病痛;今年冬令补, 明年可打虎”之说……正因如此, 很多人认为冬季人体内阳气蓬勃生发, 最易吸收外来的营养而发挥滋补功效, 便将养生重点放在了此时。 这样的说法科学吗? 河北北方学院附属第一医院中医科主任杜俊宝认为, 人们在经历了春寒、夏暑、 秋燥的消耗后, 脏腑的阴阳气血会有所偏衰, 此时合理进补既可及时补充气血津液抵御严寒侵袭, 又能使来年少生病, 身体更强壮,可达到事半功倍的目的。

    杜俊宝指出, 中医认为,“起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精也”。 冬季养生若能合理安排起居作息,能保养神气, 劳逸适度可养其肾精,尤其是睡好“子午觉”,在养生学中具有重要地位。 要注意防风防寒, 宜在白天多晒太阳,以利阳气生长,除了多穿衣服和加强体育锻炼外,外出时要特别注意“暖头”、“暖足”和“暖背”。 精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣。 随着气候的日渐寒冷,这一时期患心脏病和高血压病的人往往会病情加重, 患中风者也会随之增多,中医认为, 人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞, 所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。

    民谚说:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。 ”这说明了冬季锻炼的重要性。 杜俊宝认为,严寒季节,宜多进行户外运动。 冬季气候寒冷,却也正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时节。 冬季宜早睡晚起,所以锻炼的时间最好在日出后, 气温略高时才开始锻炼。如遇早晨时出现大风、 大雾、寒流冷空气,不宜进行露天锻炼,可在室内或阳台上进行锻炼。

    关于饮食调养,杜俊宝表示,从中医角度来讲,冬季养生饮食应首选温补类食物,如鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等;其次可选平补类食物, 如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、银耳、猪肝等;还有一类食物具有滋阴益肾、填精补髓的功效,如木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。 除了“食补”外,冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段,可以“药物相助”,常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等。