肾好是长寿关键
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■ 老年养生
肾脏是一个重要的脏器，有排泄、调节水盐和酸碱平衡的作用。人老了，肾脏也会跟着老，表现为调节能力下降，修复过程缓慢等。老人又常患有多种全身性疾病，这一切导致他们比年轻人更容易出现肾脏损害。保护好肾脏， 是延年益寿的重要环节，需要注意以下几点。
◆预防尿路感染 老年人尿路感染的发病率随年龄的增长而升高，男性的前列腺增生、女性的盆腔疾病都易引起尿路感染， 应及时发现治疗。经常导尿或留置导尿管也容易引起感染， 故应尽量避免使用。
◆慎用药物 若患病需要应用药物时，要在医生的指导下，选用对肾脏损害小的药物， 以免损害肾功能。多数药物有不同程度的副作用，有些药物排泄时会损及肾脏，如一些抗生素、止痛药、感冒药或中草药都可能有肾脏毒性。 此外， 有药物过敏史及肾病史者，就医时要向医生及时说明，老年人乱服药物可能会在不知不觉中损害肾脏。
◆控制糖尿病和高血压 糖尿病和高血压都会损伤肾脏，可致慢性肾病，而肾病又会加重糖尿病和高血压的病情。所以， 有糖尿病和高血压者，要积极治疗控制病情，并定期到医院检查肾功能。
◆注意保暖预防感冒 天气变化气温骤降时，老年患者病情易加重，其中包括肾病病人。 这与气温变化使血管收缩，影响肾脏血流有关。
◆重视治疗泌尿结石 泌尿系统结石尤其是输尿管部位结石很易造成肾积水，天长日久， 会形成梗阻性肾病，重者会出现肾功能衰竭。
◆不要憋尿 尿液经常长时间滞留在膀胱内，易造成细菌繁殖，使细菌通过膀胱、 输尿管感染肾脏，造成肾盂肾炎。
◆减少食盐摄入量 中老年人应尽量清淡饮食，以避免进食过多高蛋白食物、过高摄盐，增加肾脏负担，尤其有高血压、肾脏病的患者应注意。
◆补充水分 老年人一旦出现严重腹泻、呕吐、精神萎靡、尿少时，很容易因脱水导致血容量不足而出现急性肾衰竭。
◆定期检查 很多肾病早期无任何不适症状，所以定期健康检查可以做到早发现早治疗。一般肾脏病检查主要是尿常规、肾功能检查以及肾脏B超。 对于罹患高血压、糖尿病、痛风的高危人群应该每3个月到半年检查一次尿常规。
需要提醒的是，很多老人夜尿多， 这也是肾脏衰老的表现。对于65岁以上的老年人来说，肾小管的退化尤为明显。 此时，肾小管不能有效地把肾小球滤出的水再吸收到血液中，也就是尿的浓缩功能减退了，从而出现昼夜排尿规律紊乱，造成了老年人夜尿多。 此外，老年人夜尿多也可能是由于某些疾病造成的，如前列腺增生症、 慢性肾盂肾炎、膀胱尿道炎症、慢性间质性肾炎、糖尿病、高尿酸血症、肾小动脉硬化症等。 所以，老年人如出现夜尿多时， 应警惕上述疾病，及时到医院检查。
(生命时报)
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栗子白菜可补肾
□王国玮(北京中医医院副院长)
用料：大白菜心300g，栗子100g，火腿20g，淀粉、花生油、盐、味精、白糖各适量。
制法：白菜切成条，火腿切成片，栗子去皮煮软，将花生油入锅烧六成热时，下入栗子白菜，稍微炸一下，随即下入火腿、盐、味精、白糖用大火烧开改小火焖5分钟，淀粉勾芡出锅。
功用：养阴清热、补肾生津。 (新浪)