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再好的红枣汤也要看体质
http://www.100md.com 2016年1月4日 医药经济报
     谈起最近正在热播的《芈月传》,有人跟着剧集学起了中医和养生,这让一些在药店常见的药材又火了起来,其中之一就是剧中出现的“红枣汤”。

    【剧情回放】

    第31集的剧情里,芈月按照葵姑的方子,将红枣、红豆、桂圆等煮成红枣汤,说它有安神补血、健脾养胃的神效,女子冬日喝它是最滋补的。芈月煮好后送给王后芈姝喝,不仅王后芈姝真心喜欢,而且王后芈姝的陪嫁媵女景氏、孟昭氏等人,也夸赞这红枣汤甜而不腻、十分适口,甚至怀疑就是因为爱喝这个汤,秦王才经常宠幸芈月。

    在剧中,芈月还分享了红枣汤的做法:“把红枣、红豆用清水洗净,浸泡一个时辰,然后清水煮沸,加入去壳留肉的桂圆,再大火煮沸,文火再炖半个时辰,就煮好了。”

    【功能话术】

    剧中介绍的红枣汤是一个基础的滋补方子,红枣含有丰富的维生素C和铁,以及其他多种维生素,营养价值高;桂圆的功效与红枣相似,除了丰富的维生素和矿物质外,还有促进血的再生,以及提高大脑记忆力的功效;红豆则祛湿、祛水肿。

    不过,中医讲究辨证论治, “一人一方”、定制化地滋补养生,才是正确、规范的做法。红枣虽有着广泛的适宜人群,男女老少皆可食用,但口腔有溃疡及糖尿病患者应当不吃或少吃。

    【搭配销售】

    红枣是“五果”之首,除了可以直接当零食吃之外,还可以和五谷搭配煮粥,也可以和山药、乌鸡、排骨等一起炖汤,或与枸杞、百合等一起泡茶。, 百拇医药(罗瑜)