元宵节吃元宵，勿忘舌尖上的健康
元宵节吃元宵,勿忘舌尖上的健康,水煮元宵最健康,元宵宜当午后加餐,四类人群慎食汤圆,老年人和儿童,糖尿病患者,胃病患者,起病较急的患者
将糯米粉揉成团，再加入各类甜馅或咸馅后就成了元宵(南方也将其称为汤圆)。元宵佳节，味美的元宵不仅意喻团圆吉祥，而且其主要原料——糯米，味甘性温，人们食用后能补养气血，滋养脾胃。不过元宵虽好，也要会吃才能吃出健康，下面就让笔者为大家一一介绍。
水煮元宵最健康
从烹饪角度看，元宵最好采用水煮的方式，避免煎炒油炸，因为它本身含有的糖分和油脂都比较高，油炸后会令元宵的脂肪含量更高，对于患有胆囊、胰腺疾病、高脂血症、糖尿病等的疾病的患者而言，食用后或不利于健康。
从食用方法讲，元宵应趁热食用 ......
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水煮元宵最健康
从烹饪角度看，元宵最好采用水煮的方式，避免煎炒油炸，因为它本身含有的糖分和油脂都比较高，油炸后会令元宵的脂肪含量更高，对于患有胆囊、胰腺疾病、高脂血症、糖尿病等的疾病的患者而言，食用后或不利于健康。
从食用方法讲，元宵应趁热食用 ......
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