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常吃梨有益减肥
http://www.100md.com 2016年3月14日 张家口晚报
     美国路易斯安那州立大学农业研究中心研究员卡罗尔·奥尼尔对美国“2001—2010年全国健康与营养调查”的相关数据进行了分析,包括:饮食结构、营养摄入、饮食质量、心血管疾病风险因素、每日饮食摄入总热量、运动习惯等。被选中的参试者在运动量和饮食摄入总量方面几乎没有差别。

    研究结果显示,经常吃梨的人腰围更小。 与不吃梨的人相比,每天吃一个梨的参试者罹患肥胖的风险降低了35%。 他们的维生素C、膳食纤维、镁、铜、钾的摄入总量都相对更高。

    奥尼尔表示, 吃一个中等大小的梨就可满足成年人每日纤维素推荐摄入量的24%,其热量仅为100千卡。另外,新研究还发现,经常吃梨的参试者总脂肪、单不饱和脂肪酸、 饱和脂肪以及添加糖的摄入量也相对更低。 (中国妇女报)