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吃蒜后4种食物还你清新口气
http://www.100md.com 2016年3月24日 张家口晚报
吃蒜后4种食物还你清新口气

     ■ 科学饮食

    因大蒜有调味的功效,因此人们经常在料理中放入佐料蒜。 用餐时, 料理中放了好多蒜, 然而下午还有一个重要的会议,这个时候该怎么办?日本livedoor网站为大家介绍几种常见的可减轻蒜味的食材。

    ◆牛奶 大蒜的气味成分蒜素与牛奶中的蛋白质结合后, 会发生反应, 就不会再产生这种气味了。大家可以试一下,酸奶和奶酪可以起到同样的效果。 需要注意的是,不要一口气喝掉,而是要慢慢的服用才能起到消除气味的效果。

    ◆绿茶 绿茶中包含的成分儿茶酚不仅可以抑制形成口臭的细菌的繁殖,还可以发挥杀菌效果,保持口腔清洁。

    ◆口香糖 口香糖中的香料成分可以隐去大蒜的特有气味。此外,嚼口香糖时口腔里必会分泌唾液, 唾液中的蛋白质成分可以和气味发生作用从而消除气味。 含有木糖醇的无糖口香糖还可以起到防蛀的效果, 更是一箭双雕。需要注意的是,过度服用可能会有腹泻等情况产生,需要掌握用法用量。

    ◆香芹 香芹中含有的蒎烯等有机化合物有预防口臭的效果。此外香芹中的色素成分叶绿素也有消臭效果。 其实,只要在吃蒜的时候多咀嚼,唾液就足可以起到预防口臭的效果。只是要注意不要吃的太急。 我们通过食用常用的食材, 就可以杜绝因吃蒜而产生的口气问题。 (环球网)