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三杯茶缓解春季综合症
http://www.100md.com 2016年4月20日 张家口晚报
     ■ 科学饮食

    春天各种毛病不断, 忽冷忽热容易感冒,北方多风干燥,春困爬上眼睛……喝这三杯茶来缓缓。

    ◆上火:杭白菊降火茶 国家二级公共营养师伊美说, 春夏季节, 身体很容易上火,可以喝点茶来缓解一下。当然也要看是什么火, 比如肝火比较旺?心火还是肺火比较旺?如果是肝火旺, 可以选择菊花茶。喝菊花茶的时候,可加几粒枸杞,也就是菊花枸杞茶。菊花包括贡菊、雪菊、杭白菊等,其中杭白菊去火功能更强。

    如果是心火比较旺, 舌尖发红这种情况的话, 可以喝点莲子心茶。

    ◆干燥:百合补水茶 百合是补水的佳品, 尤其是鲜百合,买回家煮水喝,可以给身体补补水。 国家二级公共营养师舒兰婷介绍, 先用沸水煮一下干百合,大约10分钟左右即可饮用, 由于这样制作出来的百合茶很清淡, 可以当水喝, 不过脾胃虚寒的人不宜喝太多。

    想丰富一下味道的话,放几粒枸杞, 一方面点缀茶的颜色,另外一方面还丰富了口感。百合枸杞茶里的百合和枸杞都可以吃掉,尤其是枸杞,经常嚼一嚼,还有助于保护眼睛。

    ◆春困:柠檬醒神茶 国家高级公共营养师郭赛推荐自制蜂蜜柠檬茶, 物美价廉。选两个中等大小的柠檬,用盐水洗净沥干后切片, 找一个小玻璃罐,一层柠檬一滴蜂蜜,直到铺满整罐。 然后密封放入冰箱,随喝随取即可。

    若怕苦,可以把籽去掉,另外蜂蜜柠檬茶不宜用过热的水冲泡,温水即可,水太热会破坏维生素C, 这酸爽, 不清醒才怪。 还可以在喝的时候放点时令水果,比如草莓、芒果等,味道会更好。

    (健康时报)