春夏之交多吃四种食物
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春夏之交， 气温开始变热， 这时的饮食如果不能完全清淡也应该多吃清淡的东西， 在适当进食优质蛋白质食物及蔬果之外， 还可以饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶，防止体内积热。
◆黄豆 中医认为黄豆具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的作用， 常用黄豆与猪蹄、排骨等煲汤食用，可起到很好地补益作用。 且春季六节气都多风， 在饮食上应多喝些豆浆等能补充人体津液的浆类食品， 因此大家购买的时候多选择高蛋白的黄豆产品。
◆鸡肉 鸡肉性温，益气养血。另外鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，因此有增强体力、 强壮身体的作用。 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉适于热炒、炖汤、或者煮熟后拌食。
◆红枣 “春日宜省酸增甘，以养脾气。 ”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。多吃红枣这样的甜食， 可以帮助人们在春天里的户外活动更加有精神，即使体力消耗较大，需要的热量增多， 也能应付得来。 而且红枣可以调养这时比较偏弱的脾胃， 达到健脾胃、增食欲的目的。
◆豌豆 豌豆又称青小豆， 性平味甘，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。中医认为，豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。 它含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A，可以滋润皮肤。
(信息时报)