有机奶粉，货真价实还是噱头营销？
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■ 资 讯
自从前几年的毒奶粉事件之后，消费者对于奶粉安全的关注度变得越来越高， 如何挑选一款安全、营养的奶粉成了不少父母的愁事，以安全著称的有机奶粉成了不少家长的首选。众多奶粉企业也瞅准了这个时机，纷纷推出各自的有机奶粉产品。 但是，有机奶粉真的是 “更安全、 更营养”么？
标上 “有机”价格翻一番 “国产奶粉买了不放心，海淘奶粉又怕被海关查扣，比较来比较去，听说有机奶粉安全、营养，周边很多妈妈也在购买，虽然价格比普通的要贵不少，最后还是决定买了试试。 ”读者孙女士告诉记者。
记者走访市场发现，几乎每个奶粉品牌都推出了孙女士所说的有机奶产品，各品牌也多以“全程有机”、“营养、安全”等作为宣传重点，价格也比普通的奶粉要贵上不少。市面上一罐900g的一段婴幼儿普通奶粉价格多在200多元，同品牌同规格有机奶粉的价格往往会翻上一番。而其他号称来自美国、新西兰、德国、奥地利、澳大利亚等国家的有机奶粉，售价也都比普通奶粉贵200元左右。
当记者询问为何相同容量的有机奶粉价格要高出这么多时，商场工作人员表示，买有机奶粉的人都是冲着有机这块招牌来的，价格并不是首要考虑因素，而且“有机奶产品一般都属于企业的高端产品， 更有营养、更安全。 ”
是否 “有机”消费者难核实 在走访中记者发现，不少促销人员都是指着奶粉罐上的各种有机认证标识“力证”自家奶粉的“高端”身份。有的标注是欧盟有机认证，有的标注是丹麦有机认证，有的则是标注国内有机认证。但当记者询问到底什么是有机奶粉时，促销人员却说不出所以然来。
据了解，所谓“有机食品”，总体上有两条要求：一是按照有机农业的生产体系进行生产和加工，二是经过独立的认证机构认证。所谓“有机农业的生产体系”，世界各国制定的规范不尽相同，一般都要求不使用合成农药、化学肥料、生长调节剂、抗生素以及转基因品种等。从常规农业转化成有机农业，还需要一段“有机转换期”， 期间执行有机生产规范，但产品也不能称其为有机产品。
由此可见，要想确定一种食品是否“有机”，只能通过对种植和加工过程的监控来保证，甚至通过检测分析其化学成分也无法判断，企业在提供奶粉认证时可能从奶源、草、空气、加工、储存等各方面都符合有机要求，但认证后的情况如何要打个问号。消费者在判断所购产品是否为有机食品时，也只能通过商家的标注以及宣传，并没有其他很好的确认方式。
有机奶粉噱头大于实际 婴儿奶粉是消费者支付意愿极高的产品， 只要“可能对宝宝有好处”，就会有很多家长掏钱。因此在对有机奶粉的宣传过程中，很多厂家不约而同地宣扬有机奶粉“更营养、更安全”。但实际上，有机奶粉也并没有宣传中描述的那么美好。
在最近中国食品辟谣联盟发布的 “十大乳业谣言”当中，就把“有机牛奶更有营养” 列为了谣言之一，并表示 “从营养成分比较，有机牛奶和其他牛奶所含有的脂肪、蛋白质、维生素等营养成分上并没有明显的差异。 ”而在“更安全”这一方面，近期在黑龙江省食品药品监督管理局发布的2016年第16期食品安全监督抽检情况公告中，就有7批次的进口有机奶粉登上了质量不合格黑榜单，这也给有机奶粉“更安全”的说法泼了一盆凉水。
乳业专家王丁棉也表示，有机奶粉跟常规奶粉的区别， 就是贵———这个贵，并不是因为它 “更安全”或者“更营养”，而是它的成产成本更高、 营销开销更大，以及生产规模小，所以需要更高的利润率。 对于孩子，它的好处即便是有也微不足道———至少，没有科学证据来支持。 “奶粉企业更多的是打着有机的噱头好利用来忽悠消费者，就像六七年前奶粉主打‘DHA、脑部营养’一样，‘有机’概念作为新的卖点大概也会风靡几年。 ” 左志强整理