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乱放添加剂的甜粽子
http://www.100md.com 2016年6月10日 生命时报
糯米太甜,枣发苦,甜蜜素全凭感觉放,擦亮眼识别劣质粽
     记者暗访"劣质粽"窝点 乱放添加剂的甜粽子

    本报特约记者 范霈熙

    每每临近端午,粽子就会进入热销期。《生命时报》记者调查发现,借着这段热销期,不少小作坊生产的劣质品也开始冒头。

    糯米太甜,枣发苦

    张先生几天前在北京市丰台区马家堡附近的市场买了几个粽子。粽子闻起来很香,吃起来也挺糯,但张先生就是觉得哪儿有点不对劲:糯米似乎香甜得有些过分,而本应甜味十足的枣,却味道不如糯米,还透着丝丝苦味。较真的张先生返回店里,询问粽子的来源和品牌,老板支吾半天,才不耐烦地说:“我这粽子大家都在吃,不想买就不要买了!”

    根据张先生的描述,记者来到马家堡北甲地市场的粽子售卖点。还没进店,一阵阵粽子的香味就飘了过来。这批散装粽子被堆放在店门口,看不到任何有关品牌或来源的标识。一名商贩告诉记者,这里不少人家的粽子都是从一个叫“石老板”的人手中进的货,“他的粽子很便宜。”另一名知情人士透露说:“石老板家的粽子6毛5一个,味道也不错。但他只做批发,不认识的人一般不会卖!”

    在该知情人的协助下,记者拨通了石老板的电话 ......

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