肠胃不好或有胃病史的人，饮食以温和为最高原则，必须避免刺激和油腻的食物，烹调方法以蒸、煮为佳。此外，针对各种不适症状，遵守不同的饮食宜忌，可加速胃部复原。

    胃炎、胃溃疡避免刺激性食物。很多食品会造成长期压力过大，引起自律神经亢进，导致胃酸增加而形成慢性胃疾，或摄取刺激性食物伤害胃部黏膜造成急性溃疡等。常见上腹部闷痛、食欲不振、恶心腹胀、厌食和体重减轻等症状，急性患者更明显感到腹部刺痛、灼痛，甚至恶心呕吐，必须尽快就医。在医生指示下禁食，再循序渐进恢复饮食。平时要避免烟酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。避免粗纤维食物 ......