卓老板聊科技丨谁在滥用抗生素？2016.10.11
一提起抗生素滥用，您恐怕会想起青霉素吊瓶儿、头孢药这些。很多报道都说，咱们人体平时使用了太多抗生素，弄得现在细菌都对药不敏感了，甚至还出现了抗药的细菌。最近，科普达人卓克在他的订阅专栏“卓老板聊科技”里反驳了这个说法。卓克说，医院里的那些药，根本不是催生抗药细菌出现的主要原因，畜牧业里的抗生素滥用，才是罪魁祸首。
咱们都知道，抗生素滥用，细菌有了耐药性，那是非常麻烦的事儿。美国的数据统计显示，抗生素刚开始被运用到临床治疗时，美国一年总共才64个处方用了抗生素。但到了2010年，全国一年就已经有2.58亿个处方开了抗生素，增加了400万倍。如果我们在不需要使用抗生素的时候，使用了抗生素，那么体内正常的细菌群，就会被杀灭。但也总有一小部分不会被杀死，这些细菌就是有抗药性的细菌，它们会继续繁殖，产生的后代就全都有了耐药性，久而久之，原来的药就没有作用了。
不过，虽然医疗行业里，抗生素的使用已经超量，但比起畜牧业，那点儿量真不算什么。抗生素普及之后没几年，农场主就发现，用含有少量抗生素的饲料喂鸡，会比没用抗生素的时候重5%-15%，找到了这个快速致富的方法，农场主们对抗生素的需求，一下子就高了。有了这么个需求稳定的大客户，医药公司也赶紧行动起来，大量生产抗生素，专门供应给农场主们。
医疗行业和农场主，这二者的进货量可是天差地别。医院进货都是以毫克为单位的，也就是千分之一克，农场主是以公斤为单位的，也就是一千克，整整差了6个数量级。所以在今天，世界上超过80%的抗生素都是拿来给动物增肥的。但是因为法律没有明文规定，要求农场或者药企公开这部分抗生素的销量，再加上农场和药企也知道，一旦公开了肯定会引起争议，所以就都闷着不说。咱们都知道，自己去药店买抗生素还得拿处方，但农场主买抗生素，不但不需要提供药物用途，也不需要有处方，直接买就行。
美国消费者联盟曾突击检测了屠宰场的猪肉，研究人员从猪肉里分离出了14份葡萄球菌，其中的13份对至少一种抗生素有耐药性，8份沙门菌里，6份有耐药性，甚至还出现了一种，抗甲氧西林的金黄色葡萄球菌。您可以先记住“甲氧西林”这个药的名字，咱们下面还会提到。
接着说金黄色葡萄球菌，这种菌和人类的纠葛，已经不是一天两天的事儿了。在抗生素诞生之前，金黄色葡萄球菌引发的感染，是所有感染中特别严重的一种。1942年，青霉素开始大量生产了，金黄色葡萄球菌的感染终于有了克星，而且一招灵。但没想到十几年后，金黄色葡萄球菌变异了，他们会分泌青霉素酶，直接把青霉素分解掉。
于是，1960年左右，科学家又改进了青霉素，这就是咱们上面说的甲氧西林。但没过多久，金黄色葡萄球菌又进化出耐药性。这种进化了的细菌，不光对甲氧西林有耐药性，对其他5种类型抗生素也有耐药性。现在唯一可以治得住这个细菌的，就是万古霉素。如果再进化一步，把万古霉素也抵抗了，那这类细菌就是彻头彻尾的超级细菌了。从目前的医药水平来看，就没有哪种抗生素对它绝对有效了。
我们都知道，抗生素滥用的情况已经非常严重了，在医疗行业里，抗生素使用量超了正常量的10倍，但是这种滥用程度，比起畜牧业，那真是小巫见大巫。如何更好地建立监管，从源头上遏制畜牧业对抗生素的滥用，恐怕才是政府和行业，值得认真考虑的问题。
本文源自：卓老板聊科技
稿：康觉心
咱们都知道，抗生素滥用，细菌有了耐药性，那是非常麻烦的事儿。美国的数据统计显示，抗生素刚开始被运用到临床治疗时，美国一年总共才64个处方用了抗生素。但到了2010年，全国一年就已经有2.58亿个处方开了抗生素，增加了400万倍。如果我们在不需要使用抗生素的时候，使用了抗生素，那么体内正常的细菌群，就会被杀灭。但也总有一小部分不会被杀死，这些细菌就是有抗药性的细菌，它们会继续繁殖，产生的后代就全都有了耐药性，久而久之，原来的药就没有作用了。
不过，虽然医疗行业里，抗生素的使用已经超量，但比起畜牧业，那点儿量真不算什么。抗生素普及之后没几年，农场主就发现，用含有少量抗生素的饲料喂鸡，会比没用抗生素的时候重5%-15%，找到了这个快速致富的方法，农场主们对抗生素的需求，一下子就高了。有了这么个需求稳定的大客户，医药公司也赶紧行动起来，大量生产抗生素，专门供应给农场主们。
医疗行业和农场主，这二者的进货量可是天差地别。医院进货都是以毫克为单位的，也就是千分之一克，农场主是以公斤为单位的，也就是一千克，整整差了6个数量级。所以在今天，世界上超过80%的抗生素都是拿来给动物增肥的。但是因为法律没有明文规定，要求农场或者药企公开这部分抗生素的销量，再加上农场和药企也知道，一旦公开了肯定会引起争议，所以就都闷着不说。咱们都知道，自己去药店买抗生素还得拿处方，但农场主买抗生素，不但不需要提供药物用途，也不需要有处方，直接买就行。
美国消费者联盟曾突击检测了屠宰场的猪肉，研究人员从猪肉里分离出了14份葡萄球菌，其中的13份对至少一种抗生素有耐药性，8份沙门菌里，6份有耐药性，甚至还出现了一种，抗甲氧西林的金黄色葡萄球菌。您可以先记住“甲氧西林”这个药的名字，咱们下面还会提到。
接着说金黄色葡萄球菌，这种菌和人类的纠葛，已经不是一天两天的事儿了。在抗生素诞生之前，金黄色葡萄球菌引发的感染，是所有感染中特别严重的一种。1942年，青霉素开始大量生产了，金黄色葡萄球菌的感染终于有了克星，而且一招灵。但没想到十几年后，金黄色葡萄球菌变异了，他们会分泌青霉素酶，直接把青霉素分解掉。
于是，1960年左右，科学家又改进了青霉素，这就是咱们上面说的甲氧西林。但没过多久，金黄色葡萄球菌又进化出耐药性。这种进化了的细菌，不光对甲氧西林有耐药性，对其他5种类型抗生素也有耐药性。现在唯一可以治得住这个细菌的，就是万古霉素。如果再进化一步，把万古霉素也抵抗了，那这类细菌就是彻头彻尾的超级细菌了。从目前的医药水平来看，就没有哪种抗生素对它绝对有效了。
我们都知道，抗生素滥用的情况已经非常严重了，在医疗行业里，抗生素使用量超了正常量的10倍，但是这种滥用程度，比起畜牧业，那真是小巫见大巫。如何更好地建立监管，从源头上遏制畜牧业对抗生素的滥用，恐怕才是政府和行业，值得认真考虑的问题。
本文源自：卓老板聊科技
稿：康觉心