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寒露过后 手脚发凉喝三红汤
http://www.100md.com 2016年10月14日 张家口晚报
     天气寒冷,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了。 本期,给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。

    红豆性平, 有健脾利水、 清热除湿、 消肿解毒的功效。 女性尤其适合吃红豆, 因为其富含铁质, 有补血的作用。 红糖性温入脾, 具有益气补血、 健脾暖胃、 缓中止痛、活血化淤的作用。 红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。 这三类食物相互配合, 能增加铁的摄入, 提高身体耐寒能力。

    做法:红豆250克,红枣15-20枚,红糖适量。 把红豆洗净,挑出杂质,浸泡两小时。红枣洗净,去核。锅中放入红枣、红豆,加入600 毫升左右水,倒入红糖。大火煮开,保持沸腾状态约半分钟左右, 香味散出开小火。焖到红豆熟烂,就可以喝了。需要提醒的是,三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝, 腹胀、体质燥热的人也不适合。

    (生命时报)