酒喝多了勿乱解
■《酒友提问》之三
充分休息多喝水最有效
还有一个月就要元旦了，市民各种应酬也日渐增多， 喝酒助兴是常有的事儿， 但是在畅饮的同时， 如何解酒成了不少市民的难题。《酒友提问》栏目开通后，接到不少市民反映喝酒后有没有什么方法将酒精对身体的损害降到最低？记者采访了解到，一些市民选择服用解酒药，但效果并不好；还有一些市民选择坊间的解酒妙方，但不知道这些是否靠谱。
针对以上问题， 记者也搜集了一部分较为流行的解酒方式，特地请河北北方学院附属第三医院消化内科主任高秀芳医生一一解答。
“解酒药”拉升酒量？不科学! 解酒药的疗效到底如何？ 记者咨询了几位“酒龄”超过20年的市民。 肖先生是一家公司的销售员， 他感叹道， 跟亲戚朋友吃饭， 喝点小酒一般会把总量控制得比较好，也很少劝酒，所以通常只会喝一点点。 但如果是宴请客户的场合， 酒一上桌基本上就很难停下来， 直到把桌上的酒喝完为止， 没有喝到烂醉如泥已经算是幸运的了。“以前在朋友的推荐下，也在药店买过一盒解酒药，号称可以提升酒量和解酒。 不知道是心理作用还是真的有效， 反正刚开始喝感到是比没喝的时候好点，但最后还是醉了，不知是否服用的药量不足还是这种解酒药的效果被夸大了。 ” 肖先生告诉记者。
“没什么特别的感觉，很多解酒药写着不上头， 但是喝完后依旧是头晕、呕吐。”左先生说，服用后感觉酒量有些增加， 但仍会出现醉酒症状， 并未觉得有缓醉作用。 同样服用过解酒药的林先生认为，解酒药的功效并不是很大，更多的是心理作用，“总感觉吃了药后，就可以放开了喝，往往喝得比平时要多一些。 ”
调查结果显示， 有半数以上的人表示有过服用解酒药的经历。 他们中有的是担心在酒场上喝醉酒不省人事， 给客户留下不好的印象； 有的则表示解酒药并没有太明显的效果， 更多的只是心理作用。
解酒可别轻信传言 解酒药物能提升酒量， 为此记者咨询了河北北方学院附属第三医院消化内科主任高秀芳医生。高秀芳介绍，一些市民通过服用“解酒药”解酒和提升酒量的方法并不靠谱。 现在市面上的很多“解酒药”虽然打着“药”的名号，但大多数多是以保健食品的形式存在， 其主要成分一般包括维生素、葡萄糖、辅助酶等。 由于很多“解酒药”都是含有抗氧化作用成份的保健品， 主要功效更多的是保护胃粘膜和减低酒精对身体的刺激，并不具备分解酒精的功效。
除了解酒药， 坊间还流传着众多的解酒妙方， 但这些都靠谱吗？高秀芳医生也一一做了解答。
1、吃些水果能解酒？
这个说法基本不靠谱 不少醉酒的人会选择吃些水果来解酒， 尤其是冷藏后的水果清凉爽口， 对于饮酒后带来的脸红发热会有一定的缓解作用。 像西瓜就认为能加速酒精排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。
高秀芳解释道：“食疗对解酒的效果微乎其微， 传言片面地夸大了它们的作用。”虽然这些水果蔬菜具有一定的营养价值， 水果解酒可谓是远水解不了近渴。 水果中的水分进入人体并帮助身体排出酒精，需要的时间相对较长，因此水果在解酒方面功效还是很小的。
2、酸酸甜甜能醒酒？
方法得当确实有效 网上流行的一种说法， 醉酒后可以用40毫升左右的食醋加上15克的白糖， 用少量开水调匀， 一次服用即可迅速解酒。 同时， 蜂蜜解酒也被很多人视为一种妙法。
高秀芳告诉记者：“喝完酒后，喝醋解酒是可以的，对酒后的症状有一定的缓解作用。”不过不宜大量喝醋， 以防加重对胃肠粘膜的刺激。 蜂蜜对于胃肠的养护确实有一定的作用， 用蜂蜜水增加体内的水分，促进排尿，可以尽快带走体内的酒精， 利于尽早清醒。
3、咖啡和茶快速解酒？
酒后饮浓茶不可取 喝咖啡和茶来解酒是不少人使用的方式。 很多人都能说出其中的道道，像酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥， 促进血液循环的作用。
高秀芳说：“酒精对心血管的刺激作用本身就很大， 如果再加上同样有兴奋作用的浓茶， 会加重这种刺激。 同时浓茶进入肠胃时，由于茶碱含量过高，对肠胃本身就是一种不利刺激。咖啡的主要成分是咖啡因，酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，极大增加心血管的负担。 ”
最“原始”方法解酒最有效 高秀芳指出， 解酒的重点就在于分解体内的乙醇， 但目前市面上很多解酒药， 从成分来看绝大多数不含分解乙醇的成分，都难以有效地解酒。而目前最安全、有效的解酒方法是停止继续喝酒，通过充分休息和多喝些水，待体内的乙醇逐渐转化为乙醛，进而分解成二氧化碳和水， 通过呼吸、小便等慢慢代谢。而目前比较有效的醒酒方式是大量输液，一次性输入1500到2000毫升的葡萄糖或生理盐水，促进体液循环，排出酒精。
其实想要有效解酒， 只要多喝水并注意休息即可， 或者喝点绿茶、茉莉花茶等，其核心仍离不开多喝水帮助体内酒精慢慢分解排出。但另一方面，喝酒后或喝醉后最好不要喝红茶等较浓的茶或可乐等碳酸饮料， 否则很容易加大对胃肠的刺激； 可乐所含的酸性物质则会增加胃部的酸性，令其酸碱度失衡， 导致胃肠功能受到影响。
高秀芳建议： 相对靠谱的解酒方法， 适量喝酒也是尤为重要的。 一般来说如果出现偶尔的醉酒，只要多喝水多休息，一般不会对身体造成损害。 但如果每周喝酒3次或以上， 每次的饮用量均超过20克， 就属于过量喝酒，要特别提防醉酒带来的肠胃刺激、肝脏损伤、神经受损问题。另外原有肝脏基础疾病(譬如乙肝、丙肝等)、糖尿病患者，也应谨慎、尽量避免饮酒， 因为饮酒后会加重肝脏功能损害，诱发致命低血糖。一旦出现上述饮酒后严重并发症，请及时到医院就诊， 避免病情进一步失控。 左志强
充分休息多喝水最有效
还有一个月就要元旦了，市民各种应酬也日渐增多， 喝酒助兴是常有的事儿， 但是在畅饮的同时， 如何解酒成了不少市民的难题。《酒友提问》栏目开通后，接到不少市民反映喝酒后有没有什么方法将酒精对身体的损害降到最低？记者采访了解到，一些市民选择服用解酒药，但效果并不好；还有一些市民选择坊间的解酒妙方，但不知道这些是否靠谱。
针对以上问题， 记者也搜集了一部分较为流行的解酒方式，特地请河北北方学院附属第三医院消化内科主任高秀芳医生一一解答。
“解酒药”拉升酒量？不科学! 解酒药的疗效到底如何？ 记者咨询了几位“酒龄”超过20年的市民。 肖先生是一家公司的销售员， 他感叹道， 跟亲戚朋友吃饭， 喝点小酒一般会把总量控制得比较好，也很少劝酒，所以通常只会喝一点点。 但如果是宴请客户的场合， 酒一上桌基本上就很难停下来， 直到把桌上的酒喝完为止， 没有喝到烂醉如泥已经算是幸运的了。“以前在朋友的推荐下，也在药店买过一盒解酒药，号称可以提升酒量和解酒。 不知道是心理作用还是真的有效， 反正刚开始喝感到是比没喝的时候好点，但最后还是醉了，不知是否服用的药量不足还是这种解酒药的效果被夸大了。 ” 肖先生告诉记者。
“没什么特别的感觉，很多解酒药写着不上头， 但是喝完后依旧是头晕、呕吐。”左先生说，服用后感觉酒量有些增加， 但仍会出现醉酒症状， 并未觉得有缓醉作用。 同样服用过解酒药的林先生认为，解酒药的功效并不是很大，更多的是心理作用，“总感觉吃了药后，就可以放开了喝，往往喝得比平时要多一些。 ”
调查结果显示， 有半数以上的人表示有过服用解酒药的经历。 他们中有的是担心在酒场上喝醉酒不省人事， 给客户留下不好的印象； 有的则表示解酒药并没有太明显的效果， 更多的只是心理作用。
解酒可别轻信传言 解酒药物能提升酒量， 为此记者咨询了河北北方学院附属第三医院消化内科主任高秀芳医生。高秀芳介绍，一些市民通过服用“解酒药”解酒和提升酒量的方法并不靠谱。 现在市面上的很多“解酒药”虽然打着“药”的名号，但大多数多是以保健食品的形式存在， 其主要成分一般包括维生素、葡萄糖、辅助酶等。 由于很多“解酒药”都是含有抗氧化作用成份的保健品， 主要功效更多的是保护胃粘膜和减低酒精对身体的刺激，并不具备分解酒精的功效。
除了解酒药， 坊间还流传着众多的解酒妙方， 但这些都靠谱吗？高秀芳医生也一一做了解答。
1、吃些水果能解酒？
这个说法基本不靠谱 不少醉酒的人会选择吃些水果来解酒， 尤其是冷藏后的水果清凉爽口， 对于饮酒后带来的脸红发热会有一定的缓解作用。 像西瓜就认为能加速酒精排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。
高秀芳解释道：“食疗对解酒的效果微乎其微， 传言片面地夸大了它们的作用。”虽然这些水果蔬菜具有一定的营养价值， 水果解酒可谓是远水解不了近渴。 水果中的水分进入人体并帮助身体排出酒精，需要的时间相对较长，因此水果在解酒方面功效还是很小的。
2、酸酸甜甜能醒酒？
方法得当确实有效 网上流行的一种说法， 醉酒后可以用40毫升左右的食醋加上15克的白糖， 用少量开水调匀， 一次服用即可迅速解酒。 同时， 蜂蜜解酒也被很多人视为一种妙法。
高秀芳告诉记者：“喝完酒后，喝醋解酒是可以的，对酒后的症状有一定的缓解作用。”不过不宜大量喝醋， 以防加重对胃肠粘膜的刺激。 蜂蜜对于胃肠的养护确实有一定的作用， 用蜂蜜水增加体内的水分，促进排尿，可以尽快带走体内的酒精， 利于尽早清醒。
3、咖啡和茶快速解酒？
酒后饮浓茶不可取 喝咖啡和茶来解酒是不少人使用的方式。 很多人都能说出其中的道道，像酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥， 促进血液循环的作用。
高秀芳说：“酒精对心血管的刺激作用本身就很大， 如果再加上同样有兴奋作用的浓茶， 会加重这种刺激。 同时浓茶进入肠胃时，由于茶碱含量过高，对肠胃本身就是一种不利刺激。咖啡的主要成分是咖啡因，酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，极大增加心血管的负担。 ”
最“原始”方法解酒最有效 高秀芳指出， 解酒的重点就在于分解体内的乙醇， 但目前市面上很多解酒药， 从成分来看绝大多数不含分解乙醇的成分，都难以有效地解酒。而目前最安全、有效的解酒方法是停止继续喝酒，通过充分休息和多喝些水，待体内的乙醇逐渐转化为乙醛，进而分解成二氧化碳和水， 通过呼吸、小便等慢慢代谢。而目前比较有效的醒酒方式是大量输液，一次性输入1500到2000毫升的葡萄糖或生理盐水，促进体液循环，排出酒精。
其实想要有效解酒， 只要多喝水并注意休息即可， 或者喝点绿茶、茉莉花茶等，其核心仍离不开多喝水帮助体内酒精慢慢分解排出。但另一方面，喝酒后或喝醉后最好不要喝红茶等较浓的茶或可乐等碳酸饮料， 否则很容易加大对胃肠的刺激； 可乐所含的酸性物质则会增加胃部的酸性，令其酸碱度失衡， 导致胃肠功能受到影响。
高秀芳建议： 相对靠谱的解酒方法， 适量喝酒也是尤为重要的。 一般来说如果出现偶尔的醉酒，只要多喝水多休息，一般不会对身体造成损害。 但如果每周喝酒3次或以上， 每次的饮用量均超过20克， 就属于过量喝酒，要特别提防醉酒带来的肠胃刺激、肝脏损伤、神经受损问题。另外原有肝脏基础疾病(譬如乙肝、丙肝等)、糖尿病患者，也应谨慎、尽量避免饮酒， 因为饮酒后会加重肝脏功能损害，诱发致命低血糖。一旦出现上述饮酒后严重并发症，请及时到医院就诊， 避免病情进一步失控。 左志强