米粉妈妈：您是湘西一株死不了的野水仙
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一天中午，姜梓悦把弟弟叫到学校旁边的一家商店里，姜安平见父亲手里拿着一个新书包，转身便要走，姜梓悦一把拉住他：“你不是说只有一个亲爸爸吗？”姜安平站住后，姜波过来把新买的牛仔书包背在他身上，说：“儿子，爸爸对不起你。好好读书，读书才有出路。”姜安平听完眼圈红了。
为让儿子戒掉网瘾，汪吉祥盘下餐馆隔壁一家小网吧，让姜安平自己当网管，他再没时间打游戏了。汪吉祥还让姜波主动来看望孩子，渐渐地，姜安平不像以前那么叛逆，网瘾也逐渐戒掉了。
2005年9月，姜梓悦考上吉首市二中，汪吉祥转让了县城的餐馆，来到吉首。因常年炒菜，她得了职业病，腰疼难忍，手也得了腱鞘炎。她经过考察，在文艺路上开了一家“吉祥米粉店”，由于味道好，顾客常要排队，一个月能赚到几千元。
渐渐地，汪吉祥一个人忙不过来，便把亲戚叫到吉首帮忙，又雇了几个服务员。到2007年，她已在吉首开了三家分店，一点一点地还清儿子当年看病时欠下的债务。姜梓悦读高中后成绩名列前茅，姜安平也重新提出上学的要求，愿望非常强烈。汪吉祥非常支持儿子，她一边请家教帮他补习，一边给他联系学校。2007年9月，姜安平在辍学近三年后，走进吉首二中。
2008年夏，姜梓悦以优异成绩考入浙江大学英语专业。这一年，姜安平在中考中，报考了五年专本连读的湖南省警察学院，被直接录取。汪吉祥在给两个孩子庆祝的时候，也把姜波叫来了。那天，姜波当着众多亲友的面，端起酒杯给汪吉祥敬酒：“吉祥，你是好人，是个好妈妈，这些年你辛苦了!”汪吉祥也端起酒杯，百感交集地说：“不管什么时候，两个孩子心中都有你。我们都不再年轻，各自保重!”两人将杯中的酒一饮而尽，姜梓悦和姜安平见父母和解了，眼泪滴进了碗里。
姜梓悦上大学后担任了学生会干部，还一直勤工俭学，利用假期打工，有两个学期都没要母亲给生活费。姐弟俩放假都到米粉店里帮忙，两个漂亮和帅气的大学生，成了“吉祥米粉店”一道风景线。
这是汪吉祥心情最愉快、拼起来也最有劲的几年。2009年9月，她在吉首市电视台举办的首届“米粉争霸”赛中夺取冠军。2010年2月，她获得中国银行业协会(花旗集团)微型创业奖三等奖。
2012年春节后，读大四的姜梓悦努力备考雅思，准备出国攻读硕士学位。姜安平也将结束实习，成为一名正式警察。汪吉祥成立了吉祥米粉公司，还完债，攒够了买新房的钱，准备在长沙开店。“米粉妈妈”(前)用爱换来了亲情圆满
9月17日，汪吉祥正在长沙为旗舰店选址，突然接到姜波弟弟的电话，说姜波发生了车祸，正在医院抢救，生命垂危!
原来，9月16日中午，姜波骑摩托车路过吉首二中校门口时，正值学生放学高峰，为了躲避过马路的学生，姜波慌忙一拐，却不小心错把油门当刹车，一下子撞到了电线杆上。他被重重摔了几米远，牙齿全部脱落，血肉模糊。学校旁边的派出所民警赶到现场，将他送到吉首市人民医院。经检查，姜波的肝脏脾肺等多个器官破裂，肺部、脑部严重渗血，已重度昏迷。民警根据姜波身上的手机，通知了他的弟弟，弟弟向汪吉祥求助。
汪吉祥立即坐车从长沙返回吉首，赶到医院，预付了5万元住院费。医生在对姜波进行了两天两夜的抢救后，姜波终于有了生命体征。头几个晚上，汪吉祥都是睁着眼睛到天亮。约十天后，她才租了一张折叠床放在病床边，晚上定时起来护理几次。日夜不休，加重了她本就有的腰椎间盘突出症，她走路都要扶着墙壁。看到她实在撑不住了，亲戚不顾她的反对，打电话通知了姜梓悦姐弟俩。
让儿女安心，“湘西最美女性”再救前夫
就在姐弟俩赶回来的头一天夜里，姜波竟奇迹般地苏醒了!第二天上午，睁开眼睛的姜波，虽不能言语也不能动，但看到汪吉祥和儿女都在床前，从眼眶到两颊滚下一汪热泪。
姐弟俩要留下来照顾父亲，汪吉祥却把他们往医院外赶。“有我在这儿照顾他，你们去忙你们的事。虽然他有负于我，但他毕竟是你们的爸爸，我希望能还给你们一个健康的父亲!”姐弟俩哽咽不已。
姜波在医院住了一个多月。他没有积蓄和保险，汪吉祥花去近20万元，这是她还完全部债务后攒下的血汗钱。她一直想给自己和孩子们买一套新房，现在却用它救了前夫的命。有人说她傻，也有人说自古湘女多情，为她点赞!
11月中旬，汪吉祥放弃了买房和到长沙开店的计划，把瘫痪的姜波接回到出租房里。姜波口齿不清地反对道：“我……不……去……”汪吉祥的辣劲上来了：“我把你丢在外面，任你自生自灭？我都不怕别人议论，你怕什么？把你身体养好，孩子们才能安心。”姜波羞愧得哽咽无言。
汪吉祥以每月3000元的工资，请了一个高级护工护理姜波，加上他每天需服用的药物等，她每月要为姜波固定开支8000元，不堪重负的她最终忍痛又转让了两间门面。姜梓悦考虑到家里的实际情况，想放弃出国读研的打算，尽早找份工作。汪吉祥说：“我这么照顾你爸爸，除了可怜他，主要就是不想你们分心，你继续考研，不要耽误前途!”2013年初，姜梓悦通过了雅思考试，并被英国卡迪夫大学人力资源管理专业公费录取。舅舅和姨妈几家一起伸出援手，为她筹集留学费用。
2013年6月12日，姜梓悦临行前，躺在床上的姜波流着泪，口齿不清地向她挥手告别。姜梓悦心酸地附在他耳边说：“爸爸，你要听妈妈的话，我出国会好好学习的，有时间就回来看你。”姜波点头。姜梓悦回头紧抱着母亲，哽咽道：“妈妈，谢谢妈妈!等我回来就接替你照顾我爸。”女儿的话反而让汪吉祥有些不好意思，她回说：“你放心去，保证你回来的时候，你爸爸还开心地活着。”
姜梓悦去了英国。此时，姜安平也顺利完成了实习，进入长沙望城派出所当警察。为了减轻母亲的负担，姜梓悦到英国后，最多的时候一共打三份工。她参与商业策划，走进当地社区，帮老人做事。打电话贵，姜梓悦平常都用微信和母亲联系。在儿女不在身边的日子，汪吉祥数次将突发脑血栓的姜波送到医院抢救，她自己也因长期劳累，导致双手肘关节严重变形，一年要做好几次小针刀手术。这些，汪吉祥一次都没告诉过孩子们，姐弟俩事后从亲友口中得知，为母亲心疼，多次给她寄药。
2014年3月，汪吉祥被吉首市妇联评为“湘西最美女性”。同年5月，汪吉祥一家被湖南省妇联评为“最美家庭”。姜梓悦得知后，在微信上给母亲写了一段颁奖词：“在湘西大地，随处可见一种野水仙，总在人们认为它枯死叶落时，却又开出美丽的花朵，给人无尽的希望和惊喜。我的母亲就是这样的水仙花，面对父亲的背叛，她独自担起家庭，救活了患绝症的儿子，将我培养成留英硕士。她甚至放下怨恨，拯救了因车祸瘫痪的我们的父亲，在爱恨纠葛中毅然向善……是妈妈，用她的正能量，教我们忘记仇恨，用爱迎来一个又一个春天!”颁奖那天，听着主持人宣读这段女儿亲手写的颁奖词，接过吉首市长李卫国亲手颁发的奖牌，台上的汪吉祥忍不住潸然泪下。
汪吉祥一直打理着“吉祥米粉店”，披星戴月，全年无休。在湖南卫视举办的“米粉奥运”中，吉祥米粉获得浓香型冠军。汪吉详创立了自己的品牌，并注册了商标，开始在各地亲自指导加盟商店。
2015年底，姜梓悦拿到硕士学位证书，回国被上海一家世界500强企业录用，还与在企业任高管的男友相知相爱。而姜安平在派出所工作出色，被评为先进。如今，在汪吉祥的精心照顾下，姜波摆脱了并发症的困扰，已能下床走动。接受记者采访时，汪吉祥不无幽默地说，姜波命好，遇到了我们这一家人，没有人去计较他做过的事情。她说：“我的经历，就是一本苦难史。只是我心态好，用湖南人霸蛮的态度，去面对生活的挫折。我的态度也影响两个孩子，他们都成长为乐观正直的人。”乐观爱笑的姜梓悦对记者说：“我母亲身上有湘西女人特有的泼辣和多情，她恨过父亲，又拯救了父亲，让我们想父亲的时候还可以看到他，听到他的声音。这么多年过去了，这个家还在呢，真好。”
编辑/罗婷, 百拇医药(吉祥 冰儿)