当前位置:首页 > 新闻 > 信息荟萃 > 正文
编号:12995779
本草入膳 养胃美食
http://www.100md.com 2017年1月25日 中国中医药报第4625期
中国人过年讲究吃。过去,吃的是一份心情,现在,更看重的是健康。本草中的药食两用之品,可以包入饺子,春卷,汤圆,乃至煮粥,做羹,让人们吃出健康,吃出好心情!
     中国人过年讲究吃。过去,吃的是一份心情;现在,更看重的是健康。本草中的药食两用之品,可以包入饺子、春卷、汤圆,乃至煮粥、做羹,让人们吃出健康,吃出好心情!

    逢年过节,中国人讲究的,无非是一个吃字。以前亲戚朋友碰面,大多问的是,吃了吗?现在讲究了,还要问一句,吃得好吗?如今,很多人已经看不上大鱼大肉,更注重养生。吃东西吃得恰到好处,无论是口感还是营养都很好,而且吃下去胃里觉得很舒服。这才是现在所谓的吃得好。

    自选口味的饺子如同对症开药方

    对于中国人来说,农历新年是一个最重要的节日,既喜悦又神圣。出门在外的儿女们,不论风霜雪雨、路途遥远都要赶回家过年。一家人聚在一起,哪怕只是包个饺子,也是一种幸福。如今,饺子早就成了人们的家常便饭,只是这除夕夜的“更岁饺子”依然有着它独特的魅力所在。此时的饺子馅料韭菜、芹菜、青菜、猪肉、鸡肉、牛肉,冬笋、香菇、木耳、羊肉、虾仁、海参、干贝等各色好料纷纷上台,再加入鸡蛋清、香油、高汤一同入馅,才算得上是有年味的饺子。

    有人担心 ......

您现在查看是摘要页,全文长 4115 字符