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一丸妙药助健康
http://www.100md.com 2017年4月6日 中国中医药报第4661期
小小丸药,古今推崇,救治唱主角,调治可久服。祛病保健,莫忘丸药。
     小小丸药,古今推崇,救治唱主角,调治可久服。祛病保健,莫忘丸药。

    现在去医院、医馆看中医,拿回家的多半是大包小包的中药;但在过去,用得更多的却是丸药:四君子丸、六君子丸、六味地黄丸、十味大补丸、天王补心丸,基本上那些眼熟的名方,都有对应的丸药。

    有意思的是,现在说起丸药,反而有许多人觉得奇怪:这丸药是怎么做的?丸药也是中药吗?

    难得一见的手工泛丸

    丸药当然是中药。中药的剂型多种多样,丸散膏丹,各有不同,这丸剂可是排在首位的。不过,现今除了中药厂,还在坚持做丸药的倒是不多了,真正能把丸药做精做好的老药工越来越少,这门手艺也成为了非物质文化遗产。

    有一次,我在浙江省诸暨市千年健药店,观看了制丸的全过程:只见吴药师把处方中的一部分中药研成粉末,筛取细粉;将筛下的粗粒连同另一部分中药煎煮,过滤取汁,浓缩到一定的量备用。第三步是用浓缩的药液来搅拌中药细粉,反复揉捏,使能粘腻成团,然后放入捏合机做成薄饼状,再放入出条机做成一根根的圆条,最后用轧丸机做成均匀光洁的细粒小丸。吴药师的这种做法叫塑制法,中医传统还有另一种丸药制作方法——泛制法。

    大型纪录片《本草中国》中记录的就是杭州胡庆余堂老药工丁光明的泛丸技艺:丁师傅双手紧握药匾,依靠臂力来回旋转,细粉在匾中随之转动。其间,不时地放下药匾 ......

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