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3000公里:一碗酿皮的“小而美”
http://www.100md.com 2017年5月13日 《恋爱婚姻家庭·青春》
     几天后,王璐打开快递,看到竟然是自己心心念念的麻辣烫后,兴奋得“哇”的一声尖叫。下班后,她叫上一个好朋友,从菜市场买来藕片、木耳等涮菜,再用锅把汤料煮开后,加上菜和粉条,顿时,又麻又辣的香气弥漫了一屋。两人吃得畅快淋漓,王璐还把自己的杰作拍照下来传给刘畅看。

    第二天,由于食用了大量辣椒,王璐脸上一夜之间冒出许多小痘痘,她在网上跟刘畅甜蜜地诉苦:“你看,你的美食都让我毁容了,今后更没人要我了。”刘畅的心怦怦直跳,他飞快地打出三个字:“那我要!”这回王璐没有沉默,她发了一个娇羞的表情:“讨厌!”

    王璐没有白吃刘畅的麻辣烫。她给刘畅献计献策:“我觉得,你完全可以在店里增加麻辣烫这项业务。”刘畅一拍脑袋:“看来,你不但是我店的试吃员,还是我的‘军师’啊!”两人说着笑着,想再次见面的感觉越发强烈……

    一碗青海酿皮的“小而美”

    2012年12月,正当刘畅打算去海南看望王璐时,淘宝店成交量突飞猛进,一路跃升到五钻店,原本反对、质疑他的父母也开始理解他了,毅然卖掉东北的房子,来到青海定居,给儿子帮忙。他与王璐分享喜讯,王璐在电话里告诉他:“我回西安家里探亲了,真想空降西宁,给你一个惊吓,可惜你太忙了。”刘畅又惊又喜,他把店铺交给父母打理后,给王璐发了一条短信:“再忙,见‘军师’的时间还是有的。”

    12月5日,刘畅乘坐了一夜的火车,来到西安。他们在回民小吃街大吃一顿,随后登上西安的古城墙。站在夕阳下的古城墙上,看着下面川流不息的车河,刘畅鼓足勇气对王璐说:“我很喜欢你,你能接受这份迟来的爱吗?”王璐早已泪盈于睫,哽咽着点点头:“我听过一种说法,每个人都是半个圆圈,在世间寻找着另外半个圆。我早就确定你就是我的那半个圆。”两人在城墙上紧紧拥抱……

    当天,王璐牵着刘畅的手回家见父母。王璐父母之前就在网上看过他的网店,对干劲十足的他很是赞赏。如今见到刘畅一表人才,更是满心欢喜。

    2012年年底,王璐毅然辞掉海南的工作,飞到西宁,与刘畅一起打理网店,每天忙得不亦乐乎。王璐的支持和爱,给刘畅带来了莫大的动力。两人经常一起骑车,满城品尝各色青海美食,一起与客户洽谈、沟通,一起加班加点打包邮寄。若某天生意特别好时,两人还会大吃一顿,庆祝一下。

    2013年春节,西宁张灯结彩,热闹非凡,王璐开心地对刘畅说:“我发现青海人走亲访友都提着青稞酒,那些在外地的青海人一定也很想喝,为什么不在网店上架酒类呢?”刘畅说:“我早就想到了,但酒类包装和快递是个难题。”王璐鼓励他:“试试看,办法一定比困难多。”

    春节还没过完,两人就到处奔波跟快递公司谈业务,终于谈妥了运送方式和费用。青稞酒一上架后,果然供不应求。刘畅和王璐仔细地用塑料薄膜和纸箱包装好,发出去第一批货后,两人就在兴奋中期待买家的好评,哪知先后有三四个上海、重庆的买家,愤愤不平地给予了“差评”,原因都一样:“收到后酒都打碎了!”这次损失惨重,好几个“差评”还使网店的信用等级大受影响。刘畅很沮丧,可王璐经过在网上搜索、对比,终于找到一种包装酒类的好材料:珍珠棉和农村新鲜的麦草。这个办法果然解决了酒类易碎的问题,网店也不断受到买家的好评,信用等级迅速提升。

    2013年5月,刘畅的网店升级为青海省特产类名列第一的3蓝冠店。随后,他们在西宁买了套100平方米的房子,并走进婚姻的殿堂。婚后,他们齐心协力,网店越做越好。2014年10月,他们的儿子诞生了。

    刘畅在青海特产网上销售这块的生意一直稳居淘宝第一名。2015年,他又买了套房子,还租了两套房子,有了三个仓库,员工达到16人。

    一次,刘畅和王璐出去玩,发现在北京和上海等大城市,有很多烘焙店,生意还都不错,青海却没有。夫妻俩商量后,2016年4月,两人在青海开了第一家烘焙店,生意出奇的好。刘畅和王璐的奋斗目标是把青海的美食都推向外地,同时把外地的美食引进青海,让人们方便、轻松地享用。

    一个北大硕士,在美丽的青海成就了一段浪漫的“舌尖上的爱情”和创业神话。采访时,刘畅说:“有的人因为怕失败,不敢尝试创业,其实只要看准了敢试敢闯,就可能创造奇迹!同样的原因,有的人因为一段感情失败,就不再相信爱情,其实这也是错的,只要你付出真诚,缘分自然会到来。事业和爱情都没有神话,关键是要拥有一颗朝圣般的心,以及坚忍不拔的意志。”, http://www.100md.com(付洋)