做有情怀有温度的平台：边走边淘原生态美食
严峻分析道：“边走边淘”最特别的地方在于，所有美食都是自己一边走，一边写游记，一边选产品，一边拍片，完完全全原创的。一个“有温度的平台”，必须要建立自己的品牌。那么，如何建立？思来想去，严峻决定采取“搭别人便车”的方式，来壮大自己。为此，“边走边淘”选择与美食公众号“美食菜谱小羽私厨”合作，团队提前从供货商那里采购一批商品，在北京总部发货，“美食菜谱小羽私厨”负责推广，下单则落实到“边走边淘”自家平臺。
一位广州的美女客户在“小羽私厨”上购买了来自四川的美食产品后，大呼“味道棒极了!”等到她再次购买时发现了“边走边淘”的名称。她一扫二维码，惊奇地发现了更多不曾见过的原生态美食。自此，她就与“边走边淘”结缘。久而久之，越来越多的“吃货”对“小羽私厨”的信任逐渐转换成对与之合作的“边走边淘”的信任。
眼见有了名气，严峻不敢有丝毫懈怠。他通过两个方法营造用户的信任感：对新客户，要用原产地动人的故事感染、打动，因为自身做的是有故事的原生态美食;对老用户，在客户运行方面下功夫，复购时，附赠其他产品的试吃装，以情打动客户，并逐渐壮大销售圈，因为附赠产品实际上是在做广告推广。为了激发地推人员的积极性，“边走边淘” 尝试免费试吃活动。严峻的目标是选择100人以上、员工消费水平较高，且女性员工较多的公司。为此，他将目标首选在搜狐、百度、腾讯等140家公司。当试吃活动结束后，这些公司的员工又可以转化为线上的顾客，他们扫码支付后，地推人员就能获得订单额5%的分红，做的场次越多，地推人员积累的客户也就越多，他们的收入也就越高。一次，在试吃活动中，一个年轻人提出了令他意想不到的建议：“没有试吃活动时，能不能放置零食展架，售卖你们的产品？”严峻觉得这是个好主意。他选出了5家公司作为测试对象，把展架和产品放进公司，消费者自助取走扫码支付即可。测试结果显示，仅丢失两包零食。
在此基础上，现场消费又有了更多的拓展空间：产品包装上印有支付二维码，消费者可以边吃边付钱。短短一周内，“边走边淘”就覆盖了70多家公司。不仅如此，严峻不断减少中间环节，彻底砍掉二级分销模式，直接售卖产品，原生态美食也精简到12种。他说：“数量之所以减少，是因为每一种产品都是我亲自到当地探寻到的。一定要经得起客户的检验。”下一步，严峻计划与美食爱好者在旅途中一起挖掘开发无限惊喜。
编辑/刘洋, http://www.100md.com(祝师基)
一位广州的美女客户在“小羽私厨”上购买了来自四川的美食产品后，大呼“味道棒极了!”等到她再次购买时发现了“边走边淘”的名称。她一扫二维码，惊奇地发现了更多不曾见过的原生态美食。自此，她就与“边走边淘”结缘。久而久之，越来越多的“吃货”对“小羽私厨”的信任逐渐转换成对与之合作的“边走边淘”的信任。
眼见有了名气，严峻不敢有丝毫懈怠。他通过两个方法营造用户的信任感：对新客户，要用原产地动人的故事感染、打动，因为自身做的是有故事的原生态美食;对老用户，在客户运行方面下功夫，复购时，附赠其他产品的试吃装，以情打动客户，并逐渐壮大销售圈，因为附赠产品实际上是在做广告推广。为了激发地推人员的积极性，“边走边淘” 尝试免费试吃活动。严峻的目标是选择100人以上、员工消费水平较高，且女性员工较多的公司。为此，他将目标首选在搜狐、百度、腾讯等140家公司。当试吃活动结束后，这些公司的员工又可以转化为线上的顾客，他们扫码支付后，地推人员就能获得订单额5%的分红，做的场次越多，地推人员积累的客户也就越多，他们的收入也就越高。一次，在试吃活动中，一个年轻人提出了令他意想不到的建议：“没有试吃活动时，能不能放置零食展架，售卖你们的产品？”严峻觉得这是个好主意。他选出了5家公司作为测试对象，把展架和产品放进公司，消费者自助取走扫码支付即可。测试结果显示，仅丢失两包零食。
在此基础上，现场消费又有了更多的拓展空间：产品包装上印有支付二维码，消费者可以边吃边付钱。短短一周内，“边走边淘”就覆盖了70多家公司。不仅如此，严峻不断减少中间环节，彻底砍掉二级分销模式，直接售卖产品，原生态美食也精简到12种。他说：“数量之所以减少，是因为每一种产品都是我亲自到当地探寻到的。一定要经得起客户的检验。”下一步，严峻计划与美食爱好者在旅途中一起挖掘开发无限惊喜。
编辑/刘洋, http://www.100md.com(祝师基)