当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃 > 正文
编号:13099972
中药零食 并非人人适宜
http://www.100md.com 2017年7月20日 中国中医药报第4718期
     “中药零食”并非人人适宜,带有清热去火功效的凉茶、龟苓膏、酸梅汤、阿胶枣、茯苓饼、姜片姜糖等各种中药零食销量近期节节上升。

    有观点认为含中药零食具有中药和零食的两种特性,既能饱口福,又能保健治病,把这些“中药零食”当作了夏天的日常养生食物。尽管含中药零食属于药食同源的商品,但是由于这类商品也有药的属性,并非多吃多益,食用不慎则会带来副作用。中医虽然讲究“药食同源”,但是药食同源的食物本身具有不同的药性,在吃的时候也是要辨证的。

    中药零食应根据各自体质的特点适量食用。中药零食含有中药材成分,中医用药讲究辨证、因人而异,一种药材并不能适用于所有人群。例如,龟苓膏有清热排毒的作用,所以偏于寒凉,一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好,孕妇和月经期女性也不宜多吃;阿胶蜜枣虽补血,但甜腻难消化,且容易上火;凉茶能清热除湿、滋阴去火,但体质寒凉的人则不适合喝;酸梅汤的主要成分是乌梅,乌梅味酸,如果胃不好,胃酸比较高,那就不适合喝;山楂片有消食的作用,药性偏酸,胃酸高的人少吃;茯苓饼能健脾胃,不过由于含糖量高,所以血糖偏高者不宜食用。

    中药零食中添加的中药成分虽说微量,但经常大量食用对人体也有影响,因此购买时要注意其所含的成分。对于某些经常食用的中药零食,最好能够咨询一下中医师或者中药师,以免盲目食用中药零食,适得其反。即使中药零食吃对了,符合自身体质,它只是一种零食,想起来吃一两块即可,不能每天必吃。 (鲁庸兴)