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安国药膳:渐入寻常百姓家
http://www.100md.com 2018年2月15日 中国中医药报第4833期
安国药膳因“千年药都”安国中药产业的勃兴繁荣而不断丰富和发展,目前已拥有营养滋补类,防病祛病类,辅助治疗类,抗衰防老类,护肤养颜类以及保健药酒类,营养药茶类等七个大类的200多个品种
     安国药膳因“千年药都”安国中药产业的勃兴繁荣而不断丰富和发展,目前已拥有营养滋补类、防病祛病类、辅助治疗类、抗衰防老类、护肤养颜类以及保健药酒类、营养药茶类等七个大类的200多个品种

    今年3月18日,中国药膳研究会与河北安国市方面将联合主办全国(安国)首届“药王邳彤杯”药膳大赛。由此塑造安国药膳品牌形象、推进安国中药都建设、弘扬药膳养生文化、助力健康中国建设,正是“题中之义”。中国药膳研究会会长杨锐日前在该项赛事新闻发布会上表示,古邑安国,积淀孕育了绚丽多彩、弥足厚重的中药文化,而安国药膳目前已有营养滋补类、防病祛病类、辅助治疗类、抗衰防老类、护肤养颜类以及保健药酒类、营养药茶类等七个大类的200多个品种。与国内其他药膳比较,安国药膳因其理论深厚、内涵丰富、流传广泛、科学合理而享誉中外,为业内认同和推崇。

    “千年药都” 荟萃药膳精华

    安国药膳历史久远,随当地中药产业发展而不断演进,渐成特色。据《安国县志》记载,“悠久的药业,使安国人民很早就懂得了‘药物养生’‘医食同源’的道理”。当地流传着“山药蘸蜜糖,吃了寿数长”的古老民谚,也有家家水缸泡“贯众”防瘟疫的传统习俗 ......

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