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高良姜何去何从?
http://www.100md.com 2018年3月15日 中国中医药报第4844期
     高良姜近几年的行情起伏不定。自2017年产新后,行情从13元一路下滑至目前的9.5元,俨然成为一个食之无味弃之可惜的品种。再过半月,高良姜又将产新,后市能否走出洼地?

    产区高度集中在徐闻

    高良姜具有温胃、散寒等功效,既能够作为一种祛风通络、理气止痛的中药材,又可作为食用材料和香料,用途广泛。广东省徐闻县是全国“良姜之乡”,常年干品产量占全国总产量的90%以上,其中龙塘镇生产的良姜质地最好,药用价值最高,在东南亚市场上素有“中国龙塘良姜”的美誉。

    徐闻出产的良姜品质优良,色泽金黄、气味馨香浓郁、含粉率高,主要销往东南亚、非洲及中东、欧美等地区。

    徐闻良姜的品种主要分为牛姜和鸡姜两种,由于牛姜根茎大、产量高,因而农户以种植牛姜为主。目前徐闻已形成了以龙塘镇为中心,以曲界、城北、南山、海安等乡镇为腹地的广阔的种植区域,其中龙塘镇种植面积最大,现已发展有2万多亩良姜种植地,亩产湿姜4000千克。

    大幅反弹阻力较大

    2010年是高良姜起挖量出现转折的一年,人气的推动使2010年产新未开始高良姜行情便出现上涨,至2011年产新前市价升至15元,后终因多年的库存拖累后劲不足,2017年产新前行情曾因低价反弹一波,而后持续下滑至9.5元。

    作为生长周期3~5年的品种,产地产量弹性较大,行情好时3年即可采挖,行情不好时5年采挖。这与其他周期性地产药材品种的生产规律一致。高良姜生命力强,抗旱、抗涝、抗台风,很少有病害发生。今年徐闻当地良姜长势正常,近日走动一般,统货价格维持在9.5~10元之间。

    据产地商家反映,近年高良姜行情大多在9~10元间徘徊,多因积累多年的库存拖累以及市场实际消耗不佳所致。对于库存,业内有商家表示还有3000~4000吨的陈货在部分市场商家手里。尽管目前行情看似较低,但面对库存压力和市场实际消耗乏力的影响,未来高良姜行情出现大幅反弹阻力较大。

    以上信息如无备注说明,药材报价计价单位:元/千克 (中药材天地网供稿)