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高尿酸血症 痛风
http://www.100md.com 2018年9月7日 北京晚报
     随着人们生活水平的不断提高,饮食和生活方式的改变,高尿酸血症、痛风的发病率明显增加。有研究显示,血尿酸水平与代谢综合征、心血管疾病、肾脏疾病等发病率呈现明显的正相关,它是多种疾病的独立风险因素。血尿酸水平越高,高血压、糖尿病以及冠心病、卒中、肾脏疾病等风险就更高。

    高尿酸血症:37°C时、血PH为7.4的生理条件下,血清中尿酸含量男性超过416μmol/L (7.0mg/dl);女性超过357μmol/L(6.0mg/dl)。

    痛风:在高尿酸血症的基础上出现急性关节炎,痛风石、慢性关节炎、关节畸形、慢性间质性肾炎和尿酸性尿路结石。临床最常表现为反复发作的急性单关节炎。由此可知:无症状性高尿酸血症不等于痛风。只有部分高尿酸血症患者(5%至12%)最终会发展为痛风。

    饮食均衡对每个人都是非常重要的,高尿酸以及痛风人群更应该注意饮食的合理性。

    大量水果和蔬菜是非常重要的。因为水果和蔬菜提供纤维素,维生素,矿物质和对身体健康至关重要的植物营养素;同时蔬菜、水果等碱性食物也有助于尿酸的排出。

    主食不可少。尝试吃一些全谷物的食物,也包括马铃薯的外皮部分,能确保得到维生素、矿物质和膳食纤维等。

    蛋白质有选择。蛋白质来源主要集中在蛋类、奶类等,严格控制肉类尤其是海鲜、老火汤等食用量。

    多喝水:保持每天饮水量在2000-3000ml,以促进尿酸的排出,减少含糖饮料摄入。

    忌酒:因为酒精可导致体内乳酸和酮体聚集,抑制尿酸的排泄;同时乙醇还能促进嘌呤转化,使尿酸合成增加,从而诱发痛风急性发作。