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红枣,老祖宗留下的“长寿果”
http://www.100md.com 2019年3月15日 生命时报 2019.03.15
     红枣,老祖宗留下的“长寿果”

    在你身边,有这样一种食物:它味道甘甜,自古就是美食界的宠儿;它颜值出众,是后宫三千佳丽眼中的“养颜至宝”;它营养丰富,是现代人眼中的“天然维生素丸”……没错,它就是红枣。

    枣树原产我国,考古发现,河南新郑裴李岗新石器时代的遗址中,就已发现了炭化枣核,证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品,宴请宾朋。红枣药用始载于我国现存最早的药用典籍《神农本草经》,书中将红枣列为“上品”,称其能“安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气、少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药”。明朝李时珍在《本草纲目》中说:“枣为脾之果,脾病宜食之。谓治病和药,枣为脾经血分药。”除此之外,民间还流传着很多有关红枣的谚语,比如“日食三颗枣,百岁不显老”“五谷加红枣,胜似灵芝草”“要想身体好,天天吃红枣”……这些充分说明了红枣在我国养生文化中的重要地位。因此,也有人称它为老祖宗留下来的“长寿果”。

    红枣的保健作用,远古时期就被人们发现和利用,数千年后的今天,因为红枣之乡新郑的优秀品牌好想你,它又焕发了更强的生机,为守护国人健康贡献了一份力量。秉承着“开创标准健康食养生活方式”的战略使命,好想你在很多方面对红枣进行了开发利用:第一,改变了中国红枣的品质,从706种红枣里选择了高品质的品种灰枣,并将灰枣枣苗嫁接到新疆,进行规范化种植。第二,改变了人们吃枣的方法,让不吃枣的人开始吃枣了,让偶尔吃枣的人开始经常吃枣了,让吃枣感觉麻烦的人现在感觉方便了。第三,打造了一个农业优秀品牌,“好想你”成为了红枣的代名词。第四,树立了一二三产业融合的农产品标杆性企业。

    近两年来,好想你利用食品行业的黑科技冻干技术,结合中医“五行对五色、五色养五脏”食养理念,开发出新一代健康锁鲜美食,比如清菲菲红枣湘莲银耳汤、想菲菲杏仁蛋白露、鲜菲菲老式鸡蛋汤等。该系列产品以优质红枣及红枣配伍食材为原料,采用航天食品冷冻干燥锁鲜工艺锁住鲜味,只需一杯热水,轻松还原地道原汁原味原营养的好味道,非常适合备孕女性、孕妈妈、哺乳妈妈、成长期及学习期孩子食用,也是懂健康、爱健康等健康人士的首选。

    最后,需要特别说明的是,红枣非常适合春天食用。中医认为,春天应该遵循“多甘少酸”的饮食原则,这是因为“甘味”食物能滋补脾胃,温补人体阳气并促进阳气生发。在“甘味”食品中,以红枣为最佳。此外,春天也是养肝的好季节,红枣营养丰富,含有多种活性物质,是护肝高手。此时,春暖花开,万物复苏,不妨在饮食中多加点红枣,让它为你的健康保驾护航。▲, 百拇医药(陈晨)