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母亲节,送妈妈一份健康礼
http://www.100md.com 2019年5月10日 生命时报
     红枣银耳汤,帮妈妈锁住时光

    母亲节,送妈妈一份健康礼

    想起“母亲”这个字眼,总能让人心底荡漾起一股暖暖的热流。看到“护士”二字,白衣天使的形象就会出现在眼前,让人感觉心里踏实。生活中,妈妈像护士一样细心地照顾着我们的生活,守护着我们的健康。然而,时光在带走妈妈们容颜的同时也伤害了她们的健康。5月12日,在“母亲节”和“护士节”同时到来之际,吴阶平医学基金会营养学部委员刘明为妈妈们推荐了一款好食物——红枣银耳汤。

    刘明介绍,他推荐的这款红枣银耳汤以红枣、银耳、枸杞、莲子、百合等为原料,它们能给妈妈们带来多种好处,帮她们锁住时光。其中,红枣性温味甘,健脾补血,长期食用可使面部红润、驻颜美容。这是因为,红枣里含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量,令肌肤变得红润有光泽。不仅如此,红枣还是植物类营养素的“富集地”,如环磷酸腺苷、芦丁、红枣多糖等,这些活性成分有助提高免疫力,增加身体对疾病的抵抗程度。银耳富含银耳多糖,这种碳水化合物是一种亲水物质,会吸附很多水分子,延缓水分的吸收速度,阻止它们很快被排泄掉,从而能长时间滋润消化道黏膜,并且有助预防便秘。枸杞富含叶黄素、胡萝卜素、玉米黄素、类黄酮等多种抗氧化物质,有助消灭人体内的自由基,抵抗衰老,并且其中的胡萝卜素能在人体中转化成维生素A,有助皮肤健康,叶黄素类对预防心血管疾病、白内障、视网膜黄斑变性有益。莲子味甘性平,入心、脾、肾经,能够补心安神、益肾健脾固精。百合味甘、性微寒,归心、肺二经,能够清心安神、润燥除烦。

    然而,要想自己熬出一碗营养美味的红枣银耳汤特别费时费力,尤其对于忙碌的现代人来说,更是难上加难。令人高兴的是,市场上出现了一些冻干技术生产的健康速食食品,让大家轻松就能吃到新一代健康食品,比如由好想你推出的清菲菲红枣湘莲银耳汤就是其中之一。清菲菲红枣湘莲银耳汤选用原产地地道食材,有新疆优质若羌灰枣、甘肃兰州品质百合、福建古田精品银耳、宁夏中宁优质枸杞、湖南湘潭珍品糯莲,这些优质食材经过炖煮熟化后,采用航天食品冷冻干燥工艺冻干锁住鲜味,营养成分可保留95%以上,消费者1分钟就能享受慢火炖足2小时的美味。尤其值得一提的是,这款食品不含香精、色素、防腐剂等添加剂,只需一杯热水,轻松还原地道原汁原味原营养的鲜炖好汤,适宜懂健康、要健康的人群食用。

    这个母亲节,不妨送妈妈一份“清菲菲”,提醒她们注意健康,保重身体;年轻的女性朋友们也要送自己一份,要好好关爱自己,抗衰老从现在开始。▲, 百拇医药(陈晨)