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低迷多年的干姜或“姜”翻天
http://www.100md.com 2019年5月23日 中国中医药报 第5077期
     近日,产地传来干姜行情坚挺上行的消息,产地和市场购货人气再次回暖,并迎来香料、药界、投资者的关注。

    俗话说涨三年跌三年,不涨不跌又三年,而干姜连年低价运行,又遇人气助力,现阶段的干姜正处最佳的黄金周期。

    周期来袭

    粉干姜主产区在云南省曲靖、文山、红河等区域,近年贵州、四川、山东、湖南、陕西等地均产出。虽然干姜种植周期短,这个品种在2010年创造出巅峰。2010年4月,干姜在成都荷花池市场价格曾一度上涨到30元/千克左右。

    2014年受高价刺激,云南、山东、贵州等产地,大力发展种植,甚至部分地方政府大力支持发展,种植面积成倍增长。

    2014年至今年产新前,行情相对平稳,干姜基本上都能在20~22元/千克之间小幅坚挺震荡。

    结合干姜走势和行情变化来看,干姜一般在3年左右有一次较大的价格波动,在低价运营3年左右便有振荡的现象,而现阶段正处于产地农户收益低和行情走势回暖期,再遇人气聚集,干姜的行情振荡有可能即将开启。

    商家涌入产区

    近年干姜经过连年低价运行,产地种植户效益受损,云南区域出现改种烟叶、油菜、蚕豆等农作物产品的情况,种植面积出现减少。随着生姜产量下降,导致干姜的关注度同样增加,人气再聚让干姜行情“躁动”起来。目前甘肃、山东、广东、四川等地的客商涌入产区、集散地寻求货源,让产地热闹一番。

    随着产地交易和寻货商家逐步增加,干姜行情被拉升,价格上升明显。

    干姜属于药食两用的产品,在食用市场,粉干姜以粉性足,味鲜香著称属于调料品家族中的重要成员之一,食用与药用市场需求不相上下,预计需求量在3万吨以上。

    当下中药材市场环境萧条,干姜已经过多年库存消耗,在食药安全提升、环保整顿背景下,干姜能够再次回到视线确实不易。

    现阶段的干姜不管是价格还是人气上都迎来新机遇,对干姜的从业者无疑是喜事。(中药材天地网供稿), 百拇医药