经常疲劳乏力，补点铁

http://www.100md.com 2019年6月18日 生命时报

     经常疲劳乏力，补点铁

    中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员 徐维盛

    铁是人体必需微量元素之一，在维持人体正常造血功能方面发挥着重要作用。严重的缺铁性贫血，常可引起疲劳乏力、头晕、心悸、工作能力下降等。儿童青少年则多出现身体发育受阻，体力下降，注意力与记忆力调节过程障碍，学习能力降低、易患感染性疾病等。当然过量的铁摄入也会导致急性铁中毒或慢性铁中毒。除了红肉，动物肝脏也是铁的良好来源，却不能多吃，因为动物肝脏中除了铁外，还含有较高的维生素A和胆固醇，过量食用肝脏可能导致维生素A中毒，大量胆固醇摄入对身体健康也会造成危害。应选择低脂肪、低胆固醇的肝脏，如鹅肝、猪肝等，每次不高于25克，每周不超过1次，同时注意搭配粗杂粮、蔬菜、水果等其他食物。▲, 百拇医药

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