桑：我为本草倾所有
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图说本草之《神农本草经》
桑根白皮，又名桑白皮，为双子叶植物桑科桑树的根皮。其味甘、辛，性寒，归肺、脾经，有泻肺平喘、利水消肿的功效，主治肺热喘咳、痰饮停肺、胀满喘急、水肿、脚气、小便不利等。
桑是我国最早的经济植物，古人居处必有桑，桑梓即故乡。桑是诗经中多见的物种，《诗经·豳风·鸱鸮》曰：“迨天之未阴雨，彻彼桑土，绸缪牖户。”历代涉及桑根的诗文典故也很多，其中影响最大是成语“未雨绸缪”的典故。南宋朱熹的《诗经集传》言：“我及天未阴雨之时，而往取桑根以缠绵巢之隙穴，使之坚固，以备阴雨之患。”比喻善于经营谋划，防患于未然，也作“桑土之防”“桑土之谋”“桑土绸缪”。
此《桑根白皮图》，款识为“一年两度伐枝柯，万木从中苦最多。为国为民皆是汝，却叫桃李听笙歌。明解缙诗《桑》。”岂止于此，桑根剥皮(桑白皮)，叶被炒炙(桑叶)，枝被炮制(桑枝)，果被晒蒸(桑葚)，树中结节(桑瘿)，柴烧为灰(桑霜)，甚至寄生物(桑耳、桑寄生)皆可入药。可以说，桑为本草贡献了它拥有的一切。(刘景曾), 百拇医药(刘景曾 山东省青岛杏林书画院)