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“十字养生法”成就长寿之乡
http://www.100md.com 2019年9月13日 科普时报
    

    据河南省商丘市公安、民政部门统计,商丘市现有百岁以上老人641位,占常住人口732万的8.8/10万,超过了世界长寿之乡的标准7.5/10万,下辖的10个县(市)区中,约有一半获授长寿之乡称号。商丘为何寿星多?

    处长寿带 环境优良

    长寿区域就像产业集群、城市集聚一样,呈带状分布。中原长寿带里的商丘位于豫鲁苏皖四省结合部,由黄河、淮河冲击而成,伴有剥蚀残丘。水土富含人体所需的各种微量元素,河南省夏邑、宁陵等县多个乡每千克土壤中,碘、锌、硒的平均含量分别达3.3毫克、57.3毫克、0.47毫克,明显高于其他地区。生物具有多样性。

    商丘恰好处在北纬33°43'~34°52'之间,世界上四大文明古国、许多元典文化全起源于这一纬度,被人类学家称之为地球的脐带,其微量元素矿、磁场、电场、重力场对人与环境都有影响;商丘处于温暖带季风气候区,四季分明、光照充足、水源充沛、水质优良、空气清新。平均空气质量良好率多年保持在96%以上。
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    商丘注重环保,饮用水水源地水质达标率保持100%。商丘历来以农林业为主,几乎没有重工业。田青树秀、水绕村庄,晴朗天气多。人们户外活动多,吸收新鲜空气多,日光沐浴时间长。平原民居多择开阔地建造,以独院为多,通风透光好,活动空间大,自然温度适中,村民较少使用暖气或空调。

    长寿文化 源源流长

    商丘籍养生学者刘正良主编的《这样饮食更健康》专著,被养生界喻为“食疗小百科”。许多商丘人认为药疗不如食疗,食疗不如工疗,享受工作,奉献社会就是养生,重视中医,重视物理疗法;商丘人以孝为立身之本。认为“家有一老,胜过三宝”,“老人金口,越吃越有”, 好媳妇,好公婆层出不穷。尊老爱老敬老已蔚然成风。

    心态良好 生活规律

    商丘人乐观开朗,性格随和有历史传承。孔子的祖籍、庄子的故里、吕坤的家乡都在这里。这里人笃信“仁者寿”“天人合一”“道法自然”,看淡名利。生活饮食奉行,大道至简,大味至淡;商丘是七朝古都,乡绅乡贤有告老返乡、回归田原传统。闻名中外的《睢阳五老图》现存于美国三大博物馆,反映了高官带头养生的传统;商丘人千百年来,一直保持日出而作,日落而息与太阳同步的习惯。生活规律,很早就有生物钟的理念,睡眠质量较好。
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    邻里和睦 动乐适度

    在商丘,一个自然村就是一个亲情融和的团队。相互之间宅地相连,房檐相接,大家共同信奉:“远亲亲不过近邻,近邻亲不过邻门”。大人小孩间相互串门来往自如,邻居们欢聚一起时无话不谈。平日里大家喜欢热闹。困难时一家有难百家帮。邻居间偶有纠纷,其他人会不请而至,劝东家说西家,讲亲情,摆道理。

    居民经常劳作于田,奔波于市。喜欢漫步田园,融入自然。农民的娱乐简单活泼。在乡村的小路上,在绿海如毯的田地里,在一处处看似简陋的村舍里,随时可听到吟唱声。

    物产丰富 饮食合理

    独特的自然条件,让物产丰富,南方、北方植物,均有种植。居民的饮食便形成了“杂、软、稀、淡、辣、好”的特点。

    “杂”就是五谷杂粮 、蔬菜、水果、动物性食品等什么都吃,交替食用。以蒸、煮、炒为主;“软”就是软质食物居主流,如面条、面叶、水烙馍等,口感好、易咀嚼、易消化、易吸收; “稀”就是餐餐必有汤食,往往是早起杂粮汤,中午面条汤、蔬菜汤,晚饭小米粥等等;“淡”就是饮食以素为主。在接受调查的90岁以上老人中,饮食偏素者占89.3%;

    “辣”就是饮食口味偏辣。许多人吃饭时喜欢佐以辣椒、大蒜、大葱、鲜姜等辣味品; “好”就是生活习惯好。在被调查的90岁以上老人中,吃饭定时定量,不吃太饱,戒烟限酒;长寿互相影响,呈良性循环。父母长寿使孩子基因好、信心大,坚信自己长寿。“我们是长寿之乡,长寿百岁不稀罕”的长寿信念已经让商丘人入脑入心。

    商丘为何寿星多,刘正良用“十字养生法”总结了商丘人长寿原因:一颗善心,二所清静,三餐有节,四时不懒,午(五)憩子眠,六欲不纵,妻(七)贤家和,八面交往,酒(九)少烟绝,十分规律。

    (作者系中国医药卫生事业发展基金会顾问、中国城市品牌研究院副院长), 百拇医药(常 亮)