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保护眼睛多食用这些食物
http://www.100md.com 2020年9月14日 皖北晨刊
     过度使用眼睛又不注意休息,眼睛容易疲劳,或是容易冒出油脂,使眼睛感到不舒服、疼痛,甚至睁不开眼睛。在此建议,日常饮食中多吃以下这几类食物,可以有效保护眼睛健康。

    菠菜、圣女果:防眼睛病变

    菠菜中含有大量叶黄素,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑部病变十分有效,对于预防白内障也有帮助。不仅是菠菜,人体还必需补充绿色蔬菜,才能摄取到包括维生素B2和β-胡萝卜素。维生素B2充足的时候,眼睛不容易布满血丝。而β-胡萝蔔素,可以在体内转变成维生素A,预防干眼症等。

    蛋黄:延缓眼睛老化

    除了叶黄素对眼睛有帮助,另一种玉米黄素也具有不错的抗氧化作用,能保护眼睛。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑部病变和白内障等眼疾。

    西兰花:提高视力

    西兰花不但能提高视力,还有预防白内障的作用。西兰花含有叶黄素和具有抗氧化作用的玉米黄质,对眼睛的晶状体有保护作用,可以减少体内自由基对眼睛的伤害。

    玉米:预防白内障

    玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。

    菊花茶:缓解眼睛干涩

    菊花富含维生素A,它是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗多种眼疾的良药。比如菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨,对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。常感觉眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,可以多喝些菊花茶;电脑族们不妨在办公室里准备菊花+枸杞,或者菊花+蜂蜜,用一个保温杯,加入热水冲泡,可以有效缓解眼睛疲劳,舒缓身心。

    据《健康养生周刊》, http://www.100md.com